重慶小面，是重慶人心目中排名第一的美食，比重慶火鍋的地位都高，它以價廉物美，食用便捷，味道好而著稱，成為我國的十大名面之一。
重慶小面也成為重慶人生活中的一部分，街頭巷尾的重慶小面館不計其數，有人說5步之内就有一家。如何在衆多的面館中脫穎而出，老闆各想奇招，有一家重慶面館，一碗牛肉面賣到218元的天價，而老闆的态度則很傲嬌，一副愛吃不吃的樣子，卻被網友大贊太聰明。
在重慶吃一碗小面，哪怕是放了牛肉，也不過就在二三十塊錢左右，即便是在機場最貴的也隻有60塊錢左右，而這家路邊不起眼的小攤卻硬生生地賣出了218元“天價”，吃的人還真的不少。
這家店面就是一家路邊的蒼蠅館子，從裝修上看不出來，這樣的面館裡藏着218元的牛肉面，即便不是天價面，就算是一碗最便宜的素小面，别的家賣七八塊錢，他們家賣15元。
這家店24小時營業，外觀看着跟218元的天價面毫無關系，面館的價目表擺放在店鋪的正中間，明碼标價，如果客人吃完想賴賬的話是賴不掉的，這是網友稱贊他家老闆聰明的原因之一。
價目表上的，各色面種類很多，字很小，密密麻麻，前面一列都是普通的小面，價格都在十幾塊錢，而第2列則是高檔面，都在200多塊錢以上，二兩牛肉面218元，如果看價目表不仔細的話，點上一碗牛肉面，結賬的時候估計要哭了，這是老闆的第二聰明之處。讓大意的客人無意中中招。吃碗面，一般客人不會問價格，會直接點，老闆表面上做得天衣無縫，實際上卻有套路之嫌。
有客人稱，老闆如果把這聰明勁放在好好經營，提高面的味道，同樣生意不會差，天價面被更多的人知道了，又有多少人上當受騙呢？
吃過他家面的人，覺得他家面的味道，屬于中等偏上，雖然屢屢被吐槽價格高，賣得比别人家的貴，卻開了10多年，還在其他地方開了一家分店。看來來重慶旅遊的客人真多，不明就裡的人多，單靠頭一次來的客人就能支撐一家店，真的是很神奇！
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