大多數牧場在新生犢牛的初乳灌服流程上做得越來越好。但其中一個細節我們仍需注意，即對初乳正确巴殺後再進行飼喂。
來自威斯康辛大學的Simon Peek對此也發了相應看法。
優質初乳是哺乳犢牛健康環節重要的一部分。可以理解的是，越來越多的奶牛場正在考慮對初乳熱處理所必需的專用巴氏消毒設備進行投資。
與傳統的巴氏消毒法相比，初乳需要在較低的溫度下加熱更長的時間。這個過程可以保留寶貴的免疫球蛋白，同時可以消滅危險的傳染性病原體，例如沙門氏菌，鳥型結核分枝杆菌和牛支原體。不幸的是，設備非常昂貴，就像對廢牛奶進行巴氏消毒一樣，它可能僅是大型奶牛場的選擇。
研究表明，初乳巴氏消毒可以幫助增加飼喂初乳的犢牛血液中的保護性免疫球蛋白水平，并減少腹瀉。這種作用可能是通過減少初乳中細菌（例如大腸杆菌）的數量來進行的。
但是，一些注意事項很重要。例如，即使通過巴氏消毒法改善了初乳的質量，初乳巴氏消毒法也無法解決與被動免疫轉移失敗有關的犢牛健康問題。
如果初乳飼喂的數量或時間安排存在問題，那麼增加的投資将不能發揮作用。您的獸醫在1-7天之間進行簡單的血液檢查将有助于确定這是否是一個問題。同樣，初乳巴氏消毒不能彌補産圈管理差，犢牛舍衛生或通氣質量差的缺陷。
定期對初乳巴殺儀器進行質量管控重要。通過提交樣品進行微生物學測試，确保消毒後的初乳的細菌數少，并且不含一些特定的病原體，例如沙門氏菌或牛支原體。對于巴氏消毒的平闆計數，一般推薦值是小于20000 cfu/mL，而大腸杆菌則小于100 cfu/mL。
确保将初乳保存在幹淨的容器中，并在巴氏消毒後冷藏。理想情況下，應在一周内飼喂。但是，即使初乳在巴氏消毒後沒有細菌污染，若将其在室溫下放置在受污染的容器中太長時間，前面所有的努力都會白費。
當牧場的初乳中含有前面提到的那些病原體時，對初乳進行巴氏消毒特别有用。當進行效益分析後，初乳代乳粉産品不可行時，它也是一種選擇。
重要的是要記住牛支原體，沙門氏菌和鳥型結核分枝杆菌可以在産圈或哺乳期的其他時間點感染犢牛。初乳巴氏消毒隻能是預防程序的一部分。
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