籽粒苋被譽為“蛋白草”，其蛋白質是玉米的2倍，具有很高的營養價值，是一種優良的飼糧兼用型牧草。用籽粒苋來喂養牲畜、禽類、魚類，可以顯著地提高動物的生長速度，并降低精飼料的成本，因此籽粒苋深受廣大畜禽飼養用戶喜愛。

籽粒苋引種于美國，因此又稱為“美國籽粒苋”，這種植物是飼料與蔬菜兼用型作物，人也可以食用（是人類理想的食材之一）。這種牧草具有粗蛋白含量高、利用周期長、适口性好、生長速度快、對環境适應性廣的特點，具有很大的推廣價值。

一、籽粒苋粗蛋白的含量是玉米的2倍，被稱為“蛋白草”

籽粒苋的最大優點就是粗蛋白的含量極高，玉米粗蛋白的含量為8.5%，而籽粒苋幹物質的粗蛋白含量高達18.97%，其粗蛋白含量幾乎是玉米的2倍。籽粒苋的葉片相比莖粗蛋白的含量更加高，葉片幹物質的粗蛋白含量更是高達26%，可以說是名副其實的“蛋白草”。

籽粒苋的營養非常豐富，除了含有較高的粗蛋白質外，還含有6.77%的粗脂肪，以及各種氨基酸和礦物質。此外籽粒苋每畝可以産種子100公斤，其種子的營養價值遠高于谷類。

禽畜長期食用粗蛋白含量高的牧草，其增膘長肉的速度會更加快，進而大大提高我們的養殖效益。用籽粒苋飼養畜禽可節省飼料30%，增重可提高20～30%。

二、籽粒苋生長速度極快，利用周期長，産量高

籽粒苋是一年生植物，植株可以長到2～3米高，由于其生長速度極快，其一年可以種植三季。籽粒苋可以春播夏收，或者夏播秋收，或者秋播冬收，南方3～10月均可播種，保護地一年四季均可播種。其生長期（從播種到種子成熟）約100天，一個生長周期結束又可以繼續播種，是利用周期相對較長的牧草。

籽粒苋一熟（一個生長周期）可以割3次，從播種到第一次收割約30天，此後可以每25～30天收割一次，第一次可以每畝收割2000公斤，第二次可以每畝收割3000公斤，第三次可以每畝收割2000～3000公斤，每畝總計可以收割7000～8000公斤，如果一年種植3季，就可以收割20噸。

注意：株高60－80厘米時可刈割利用，收割時留茬20厘米。作為一年生牧草，籽粒苋在溫度低于0℃時會受凍枯死。

三、籽粒苋在我國被廣泛栽培利用，其對土壤的适應能力極強

籽粒苋對土壤的超強适應能力主要表現在3個方面：一是極度耐旱，能忍受30CM的土壤層含水量僅4%的極度幹旱條件，幾乎比所有的牧草都耐旱，籽粒苋需水量僅相當于小麥的40%，相當于玉米的50%。；二是耐鹽堿化，籽粒苋可以在中度鹽漬化的土壤上正常生長；三是耐酸、耐堿性強，籽粒苋在pH5.3～8.6的土壤上都能生長良好。

籽粒苋不受土壤、氣候的限制、全國各地都适宜栽培，非常容易管理，其抗旱耐澇，即使瘠薄鹽堿地也能生長，具有抗倒伏、抗病蟲害強的特點。籽粒苋可以種植在田間地角、房前屋後、荒地、水溝邊，幾乎我國所有的土地都可以種植籽粒苋。

一、播種前要做發芽率測試

籽粒苋用種子進行繁殖，種子千粒重0.5～0.8克，每畝播種量為50克，可以直播，也可以育苗移栽。

籽粒苋如果用陳舊種子播種，就會出現種子不出芽或者出苗不齊的現象，因此我們在播種前要做種子發芽率實驗，一般種子的出芽率大于90%就可以直接播種。

注意：為了提高種子的發芽率，在大面積播種籽粒苋時，必須保證土壤5CM地溫穩定在10℃以上。同時為了防止雜草淹沒幼苗，播種前地裡雜草必須處理幹淨。

2、播種深度的控制

籽粒苋播種後種子的覆土深度宜在3CM左右，播種過深會導緻出苗率降低，播種過淺會影響籽粒苋根系的生長，會導緻根系不發達。

3、通過逐漸訓喂來提高适口性

籽粒苋可青飼、青貯，也可打漿、發酵煮熟後飼喂畜禽，青貯時，可與青刈玉米混合青貯。收種後的稭稈和殘葉可用于放牧，也可制成幹草粉。

籽粒苋葉片柔軟，氣味正，各種畜禽均喜食，但是也可能出現禽畜不喜歡食用的問題。為了提高籽粒苋的适口性，我們可以逐步增加籽粒苋的喂養量，從最開始的20%，再到50%，最後再到70%，每個階段的訓喂期為7天，一般訓喂20天後适口性會大大提高。

4、收割時間的選擇

籽粒苋在收割時最好在中午進行，這樣葉片上就不會有露水，可以有效地降低動物喂食後拉稀的現象。

總結，美國籽粒苋屬于飼糧兼用型牧草，它是具有高産、高蛋白、适應性強的特點。大力推廣籽粒苋飼養畜禽具有“以草代糧”節約精飼料的重要作用，從而大大降低我們的飼養成本。

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