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痛風患者什麼肉都不能吃了

圖文更新时间:2025-02-02 16:55:58

痛風患者什麼肉都不能吃了?每逢佳節胖三斤，過年享受美味必不可少可有的痛風患者是吃不敢吃，喝也不敢喝，主要原因就是怕疼防止痛風發作，控制嘌呤攝入是關鍵，為了不再感受撕心裂肺的痛，很多患者就不吃肉了，今天小編就來聊一聊關于痛風患者什麼肉都不能吃了?接下來我們就一起去研究一下吧!

痛風患者什麼肉都不能吃了

每逢佳節胖三斤，過年享受美味必不可少。可有的痛風患者是吃不敢吃，喝也不敢喝，主要原因就是怕疼。防止痛風發作，控制嘌呤攝入是關鍵，為了不再感受撕心裂肺的痛，很多患者就不吃肉了。

本期議題

痛風患者真的不能吃肉嗎？

黑龍江省醫院南崗院區内分泌科主任杜馥曼

我們都知道痛風發病率越來越高，有一些人往往就恐懼吃肉，就變成了素食主義者。因為他認為肉類是高嘌呤食物，但是肉所提供的動物蛋白是優質蛋白，也是人體生長、發育、代謝、維持正常生理功能、保持體力、保持精力所必需的，所以我們還是要吃肉。

（圖片來自微信公共圖片庫）

事實上，并不是所有的肉類都是高嘌呤食物，所有的蔬菜都是低嘌呤食物。記者在醫生推薦的網站上查詢得知，每100克蘆筍當中含嘌呤150毫克，每100克紫菜當中含嘌呤274毫克，而每100克牛肉當中含嘌呤105毫克，每100克豬肉當中含嘌呤138毫克。可見，對于痛風患者來說，并不是所有的肉類都不能吃，而所有的菜類都可以放心吃。那麼，痛風患者應該如何科學吃肉呢？

（圖片來自微信公共圖片庫）

黑龍江省醫院南崗院區内分泌科主任杜馥曼

第一點就是要注意量，不能吃多了，要控制量。第二點就是要選擇嘌呤含量低的肉類，比如說雞肉或者魚，也就是說看起來顔色發白的肉，如果你要吃豬牛羊這樣的肉，因為是紅肉，裡面嘌呤含量多，血液内的嘌呤含量高，所以我們要去血水，可以采用冷水浸泡、沖洗，或者沸水煮，然後再沖洗，把肉變白了之後，這個肉就變成了低嘌呤的肉，我們就可以吃了。最後一個原則提醒大家，痛風急性發作的時候不能吃肉，等到痛風急性期過去了，到緩解期的時候，我們就可以按照剛才說的原則吃肉了。

根據《醫正視聽》健定官分析

痛風患者不能吃肉

屬于誤區！

（龍視新聞在線）

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