番薯是五谷雜糧中的一種，現在人們生活中吃的都是精米，是經過多次加工打磨的大米，其中含有的纖維素已經大大減少。這種大米雖然口感非常好，但是對于腸胃卻沒有太多的幫助。不僅僅隻是大米，現在的瓜果蔬菜都是經過精挑細選和加工後才能到市場上賣，所以人們為了腸胃好的消化，經常會吃一些五谷雜糧，最常見的就是番薯。
番薯不僅含有大量的鉛維素，并且還含有很多糖分，尤其是對于小孩子來說，一吃到甜的東西就會停不下來，吃多了番薯後還會發生一個有趣的現象，就是不停的放屁，很多農村的孩子從小到大吃了番薯就是這樣，也一直搞不懂是為什麼，在這裡就為大家講解一下。
另外，生的番薯比較不容易得到消化的，并且放屁的幾率更大一些，因為煮熟的番薯經過高溫破壞了大量的氣化酶，生的番薯氣化酶都還得以完整地保存，進入人體後就會大量的釋放二氧化碳導緻放屁。
該怎樣吃番薯才不會大量的放屁?1、首先可以把番薯蒸或者烤熟，番薯一定要夠熟。這樣把番薯的大部分氣化酶破壞掉後，就可以不用擔心老是放屁了。
2、番薯還可以加工成其他的産品，例如在農村裡面經常吃的地瓜幹，地瓜幹的制作方法也是先把番薯煮熟後，剪成條狀或者是塊狀，切的厚度最好是要均勻一些，因為這樣才好被烘幹或者曬幹。軟硬适中的番薯條和番薯塊非常适合在生活中當作零食來吃，這樣既可以助消化，又可以解嘴饞，并且還是綠色的食品。
3、吃多了番薯後不要一直坐着，不能因為覺得番薯不是高脂肪食物，應該不會發胖和對胃部不好，就一直坐着不動，這樣會更加容易放屁，并且還很有可能放的是臭屁。
坐着會加重腸胃負擔，使腸胃的蠕動變得緩慢，有很多的物質在腸胃中滞留，就會導緻其他氣體的産生，當體内的二氧化碳和氮氣堆積的夠多的時候，就會通過放屁排放出來，腸胃中不好聞的氣體也随之帶出來了。
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