蘿蔔香菇鴨湯怎麼做?先将香菇用清水洗淨後去除菇腳,提前泡發十分鐘,鴨肉把多餘的血漬洗淨後,瀝幹水份,我來為大家科普一下關于蘿蔔香菇鴨湯怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先将香菇用清水洗淨後去除菇腳,提前泡發十分鐘,鴨肉把多餘的血漬洗淨後,瀝幹水份。
鍋裡加入開水煮沸後,倒入洗過的鴨肉,快速焯一下,去除血沫,将胡蘿蔔、紅棗、香菇、鴨肉一起倒入高壓鍋裡加入适量的清水。
蓋上鍋蓋煮上10分鐘後,轉小火再煮10分鐘,打開鍋蓋,加入個人喜歡的調味品,一般隻放鹽巴,這個味道原汁原味,盛出一碗就可以美美地喝起來了。
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