茄子簡單好吃的做法?把茄子切成條形,熱鍋燒油,将切好的茄子放入鍋中炸一下,炸軟撈起,下面我們就來說一說關于茄子簡單好吃的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
茄子簡單好吃的做法
把茄子切成條形,熱鍋燒油,将切好的茄子放入鍋中炸一下,炸軟撈起。
鍋内放入兩勺油,先爆辣椒和蒜,放入豆瓣醬,再放入肉末炒至變色,鍋内倒入适量的水,然後放入炸好的茄子,炒至湯汁到自己喜歡的程度。
倒入适量的鹽,雞精,醬油,加入水澱粉收汁,撒上蔥花,即可出鍋。
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