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五香啤酒蛋怎麼做

生活 更新时间:2024-12-30 02:08:09

五香啤酒蛋怎麼做?主料:鹌鹑蛋20個、雞蛋5個調料:食鹽适量、八角适量、桂皮适量、老抽适量、啤酒1罐、茴香适量、甘草适量、草果适量,接下來我們就來聊聊關于五香啤酒蛋怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

五香啤酒蛋怎麼做(怎麼做五香啤酒蛋)1

五香啤酒蛋怎麼做

主料:鹌鹑蛋20個、雞蛋5個。

調料:食鹽适量、八角适量、桂皮适量、老抽适量、啤酒1罐、茴香适量、甘草适量、草果适量。

将雞蛋、鹌蛋冷水下鍋,鍋中的水沒過雞蛋,再加入适量的鹽。

将八角、桂皮、小茴香、陳皮、甘草、草果放入調料盒中,放入鍋中。

煮開後1分鐘,撈出鹌鹑蛋,敲破蛋皮,再放回鍋中。

煮開後1分鐘,撈出雞蛋,敲破蛋皮,再放回鍋中。

倒入啤酒,加入适量的老抽、鹽,再煮5分鐘,關火。

泡上一定的時間, 味道更佳。

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