眼下又到了吃小龍蝦的季節。38歲的餘先生為了嘗鮮，一次吃下3盆小龍蝦，結果劇烈腹痛被緊急送醫。

一做檢查，醫生都一驚，說他有生命危險！

作者：長江日報記者黃瑩 通訊員馬遙遙

1

岔着吃！3盆油焖大蝦下肚

家住百步亭的餘先生體型偏胖，是個“好吃佬”。他一年前得過膽結石，但出院後沒怎麼管住嘴。

前天下午，他開車下班回家，發現沿路幾家餐館都開始賣油焖大蝦，就約了幾位朋友去嘗鮮。

餘先生一行三人點了兩盆油焖大蝦，吃完後覺得剛上市的小龍蝦個頭較小，沒吃過瘾，于是又點了幾盆。

席間，他吃了3盆油焖大蝦，喝了半斤白酒。

2

掉的大！差點有生命危險

當他買完單準備離開時，突然感覺腹部疼痛，趴在桌上休息了一下也不見緩解，朋友趕緊将他送往市中心醫院後湖院區。

到醫院時，餘先生整個後背也疼得無法靠卧了，并且出現呼吸困難、心慌等症狀。

CT檢查發現，他的胰腺有滲出壞死，且血脂高出正常值近30倍，醫生抽血竟抽出大半管油脂，診斷他患了脂源性重症急性胰腺炎，且胰頭已經壞死，有生命危險。

随後，醫生為餘先生進行了手術，清除了壞死的胰腺組織。目前，餘先生已脫離危險，還需進一步住院治療。

武漢的朋友們！還記得前兩天，吃蝦吃出舌癌的那位嗎？

嫌手剝殼麻煩，會弄得滿手油污，武漢市民王女士還練就了直接用嘴巴剝蝦殼的本領。

在吃蝦子的時候，舌頭被劃破，她在傷口沒有愈合的情況下，繼續長期食用辛辣食物，反複刺激破潰的地方，是導緻舌頭癌變的誘因之一，加上蝦子本身就屬于“發物”，長期食用會加速病情發展。

然而， 吃蝦吃得差點沒命的餘先生給我們的教訓是——

高血脂是背後“真兇”！

市中心醫院後湖院區肝膽胰外科主任朱嶺介紹，胰腺炎的誘發因素有脂源性、膽源性及其他原因，餘先生是高血脂誘發的。

高血脂一般沒有明顯症狀，很多人甚至不知道自己有，但一旦到達發病臨界點，哪怕隻是一口肥肉都會成為“壓垮駱駝的最後一根稻草”。

平時喜歡吃大魚大肉、體型偏胖的人要定期體檢，以免血脂“爆表”帶來危險。

1

你以為隻有胖子才會高血脂？

在人們的印象中，血脂異常往往與肥胖畫上等号，似乎是胖人的專利，其實不然。實際上，對于血脂，存在很多認識誤區。

誤區一：瘦人不會出現血脂異常

血脂異常分為原發性和繼發性。原發性血脂異常與環境及遺傳相關；繼發性血脂異常則繼發于其他疾病，如糖尿病、高血壓、腎病綜合征、甲狀腺功能低下等。因此，體型瘦的人并不能對血脂異常免疫。

誤區二：血脂降得越低越好

血脂過低，腫瘤的發生率會有所增加。因為膽固醇和甘油三酯都是人體必需的營養物質，太多或太少，都不利于健康。

誤區三：沒症狀就不治療

很多血脂異常患者并沒有特殊的症狀，事實上，血脂異常如果長期得不到控制，最容易引發三類疾病：一是心髒疾病，二是腦血管疾病，三是腎髒疾病，腎動脈硬化很容易引發尿毒症。

誤區四：過分相信保健藥，排斥調脂藥

不少患者覺得，保健品是生物制劑，安全可靠,因此往往選擇單靠深海魚油、螺旋藻等保健品調節血脂。但這樣做效果往往不佳。其實，調脂藥有兩方面作用：一是能降低血脂；二是有抗動脈粥樣硬化和穩定斑塊的作用。此外，調脂、降脂是一個長期的過程，調脂藥物的增減應該聽取醫生的意見。

誤區五：更重視甘油三酯而忽視低密度脂蛋白膽固醇

很多患者把甘油三酯異常升高看得很嚴重，實際上，在引起冠心病等心腦血管疾病的危險因素中，膽固醇異常，尤其是低密度脂蛋白膽固醇（LDLC）過高更嚴重。積極使用他汀類調脂藥降低LDL-C，有助于預防和改善心腦血管病的結局。

誤區六：血脂異常隻是富貴病，隻要忌口就行

很多人把血脂偏高、膽固醇異常看做是多吃少動帶來的“富貴病”。它雖然與飲食運動有一定關系，但并不是隻要忌口、多運動就能解決的。

此外，高血壓、糖尿病以及吸煙是導緻膽固醇沉積的重要因素。很多體重較輕的瘦人與嚴格素食者以為自己絕不會發生血脂偏高、膽固醇異常問題，其實，隻要有上述危險因素，都可能出現脂代謝異常，導緻動脈硬化相關疾病。

誤區七：血脂降至正常就可以停藥

血脂異常是一個緩慢的過程，因此血脂的調節，尤其是消除血脂的不良影響也同樣需要一個持續作用的過程。長期服用調脂藥物不僅可調節血脂，同時還可明顯減少冠心病、心肌梗死、腦卒中的發生率、緻殘率和死亡率。

2

降脂小竅門

此外，生活中一些小竅門也有助降脂，大家可以試試。

用泡豆水打豆漿。一般來說，把豆子提前浸泡8~12個小時，制成的豆漿味道更香濃，口感也更細膩。泡豆水溶出的物質有一定的保健效果。比如植酸和單甯，能在一定程度上降低血糖和血脂的上升速度。

常捏握力球。血脂高的人，可随身帶一個握力球（又稱減壓球），每次捏20次左右，可促進上肢血液循環、防止血栓形成、活動關節、增強心髒收縮力，并有利于鎮靜和舒緩心情。

3

哪些食物要當心？

(1) 糖類

(2) 澱粉類

(3) 動物的脂肪及内髒

(4) 油炸食物

(5) 某些藥物，如：糖皮質激素、避孕藥等

4

哪些食物最降血脂？

1、早餐一碗燕麥粥

每天的早餐隻吃一碗燕麥粥，這樣的連續8個星期就可以讓血液中的“壞膽固醇”的濃度降低到10%，“好的膽固醇”在這個時候就會上升。燕麥中富含有很豐富的可溶性的以及不可溶性的纖維，這樣子在我們的腸胃中能夠阻止膽固醇以及脂肪的吸收。

2、午餐半碗豆

豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午隻要吃半碗豆類，就可以在8周内使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

3、晚餐三瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。

4、每天吃半個洋蔥

我們知道在我們的生活中洋蔥是屬于那種物美價廉的食物，患有血脂高的人隻要在生吃半個洋蔥就可以了，這樣的持續8周，就能夠讓“好的膽固醇”濃度增加到20%。但是洋蔥生吃效果最好，洋蔥烹調得越久它的降膽固醇的效果就越低。

5、用橄榄油做食用油

橄榄油能對心血管系統産生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄榄油最佳，以高溫加熱萃取的橄榄油，營養會差很多。

6、每天一個蘋果

蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。

7、每周兩次清蒸海魚

海魚的歐咪伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。

8、每周一碗姜湯

生姜中富含有的成分“生姜醇”以及“姜烯酚”是降低膽固醇的一個有效的成份，我們可以将生姜曬幹了，磨成粉，然後沖調飲用最好。

活動：評論赢好書

《武漢印象•2015》一套四本，分别是散文、攝影、書法、美術。想得書，很簡單！隻要每天在長江日報（ID：whcjrb）推送的微信下留言評論，就有機會赢取“武漢印象”系列叢書中的一本。總共400本，先到先得！同時，每周長報君将從參與評論的讀者中，選出五位，每人贈送一本《武漢·新視線（2015）書香綠道》。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部