2017-09-25 04:54:25 作者：郭有智

前幾天，小編在朋友圈看到了這樣一條信息“求助，意式濃縮咖啡喝法是什麼?為什麼點咖啡還給一杯水，是拿來漱口嗎?”說實話，很多不懂咖啡的朋友真的經常會鬧這樣的笑話，進了咖啡店學着電影裡老外的樣子“一杯Espresso(一是濃縮咖啡)”，結果拿到手卻連怎麼喝都不知道，真的特别尴尬!

事實上，因為意式咖啡本身的味道非常的苦，為了幫助大家适應，很多的咖啡店都會提供一杯白水，讓飲用者将咖啡倒入白水中進行稀釋，然後再飲用，不過這樣一來，你精緻的“意式濃縮咖啡”就成了網紅款的“美式咖啡”了。那麼最純正的意式濃縮咖啡喝法是什麼呢?

如果大家身邊有意大利的朋友，就會發現意式濃速咖啡喝法和我們想象中細細品味的咖啡喝法很不一樣，由于味道比較苦，大多數的意大利人一般會在1，2分鐘之内迅速的喝完。早餐喝提神，午飯後和晚飯後喝主要是助消化。

而在意大利，另一個關于咖啡比較特别的點就是，他們的咖啡店大多是不配備座椅的，所以在意大利的街頭，你就會看到很多人站在咖啡店的門口喝咖啡。這主要是因為對于意大利人的家裡都會配備一台比較專業的咖啡機，自己就能享受到純正的咖啡，自然不用浪費太多時間在咖啡館裡。

不過，和意大利人熱情奔放的性格不同，他們對于咖啡機的喜好确實格外的專一，大多選用的都是意大利自己的牌子——德龍。關于咖啡機選擇的問題，小編問過不少的意大利朋友，他們的回答都是“這是地道的意大利配方!”

抱着好奇的心理，小編也入手了一台德龍咖啡機，因為平時工作忙，沒時間打理，所以選的是德龍全自動的ECAM23.260。第一感覺是它的開機聲音很小，不會有什麼噪音的幹擾。而且用法也蠻簡單的，隻需要放好咖啡豆然後再調一下時間，兩分鐘就能喝到現煮咖啡了，這可比上班路上匆匆忙忙的買杯拿鐵省事多了!

而且這款機器萃取出的意式濃縮咖啡油脂濃厚，這裡普及一個小知識，我們平時常喝的拿鐵、美式、卡布奇諾這些類型的咖啡，都是在意式濃縮咖啡的基礎上加奶、水、奶泡變化而來的，而意式濃縮咖啡的油脂，直接還關系着，這些咖啡最後的色澤、口感，甚至是拉花的效果，所以喜歡在家自己琢磨咖啡做法的小夥伴，也可以考慮一下這款!

當然，不喜歡這種簡單粗暴的意式濃縮咖啡喝法也沒事，德龍的這款全自動的ECAM23.260，還自帶一鍵制作卡布奇諾的功能，這款機器打出來的奶泡非常細膩，做出來的卡布奇諾，一點都不比店裡的口感差。另外，喜歡拿鐵的可以在意式濃縮咖啡裡面加一杯鮮奶;喜歡摩卡的，可以加一點奶油和巧克力醬，還有各種的花樣等你來解 鎖哦~

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!