《中國居民膳食指南（2022）》數據顯示

6至17歲兒童青少年超重肥胖率高達19.0%

意味着每五個兒童青少年中

約有一個超重肥胖

專家表示，近年來青少年生長發育過程中

存在“身高跑不過體重”的現象

2002年至2017年的15年間

以我國城市16歲男性為例

其平均身高增長3.9厘米的同時

體重卻增長了14.8斤

是什麼造成兒童青少年超重肥胖率居高不下？

中國糧油學會糧油營養分會秘書長賈健斌

提供了一組數據

我國12-17歲青少年

烹調油攝入量達到平均每天40克

高于《中國居民膳食指南》建議的

每天25-30克（同能量等級标準，下同）

烹調鹽達到每天9克

高于膳食指南建議的每天5克

畜禽肉達到平均每天113.1克

高于膳食指南建議的每天75克

《健康中國行動（2019-2030年）》指出

“目前我國人均每日添加糖攝入量約30g，

其中兒童、青少年攝入量問題值得高度關注。”

由北京市于若木慈善基金會

和中糧營養健康研究院主辦的

2022食育中國高峰論壇上

國家食物與營養咨詢委員會主任

陳萌山在視頻緻辭中說：

“進入新時代，我國食物種類和數量得到極大豐富，

食物消費水平顯著提升，

城鄉居民營養健康狀況顯著改善，

與此同時，老百姓對健康的飲食和生活方式

認識不足、知識不足

吃出來的問題越來越多。”

兒童青少年超重肥胖

帶來諸多問題

長期從事學生營養研究的

北京大學醫學部朱文麗教授說

肥胖本身就是營養不良的一種形式

調查表明，多數小胖墩在能量過剩的同時

依然存在微量營養素缺乏

北京大學兒童青少年衛生研究所所長馬軍說

有長期随訪研究發現

兒童時期肥胖者在成年期

發生糖尿病的風險是體重正常者的約24倍

此外，超重肥胖将引發社交和心理問題

“小胖墩”，傷身更傷心

兒童、青少年是祖國的未來，民族的希望

2021年9月，國務院印發《中國兒童發展綱要（2021-2030年）》

提出了“兒童超重、肥胖上升趨勢得到有效控制”的目标

科學減重，要從調整膳食結構入手

“油鹽肉攝入過多、蔬菜攝入顯著不足，

青少年的膳食結構必須調整。”賈健斌說

專家呼籲，家長對孩子最好的愛

不是盲目滿足其口腹之欲

而是幫孩子從小建立健康生活理念

養成良好飲食運動習慣

管住嘴，邁開腿

陳萌山等專家建議

從提高認知着手，從加強食育起步

全面推進國民營養健康素養的提升

《健康中國行動（2019-2030年）》

在“中小學健康促進行動”中提出：

到2022年和2030年，國家學生體質健康标準

達标優良率分别達到50%及以上和60%及以上

提倡中小學生每天在校外

接觸自然光時間1小時以上

每天累計至少1小時中等強度及以上的運動……

專家們指出

政府、家庭、學校和青少年個人亟待共同行動

進一步切實采取措施

将這一系列行動目标落到實處

隻有這樣

才能為青少年健康奠定堅實基礎

記者：李斌、王君璐、張漫子、林苗苗

繪圖：張一喬（實習）、高千惠（實習）

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