做法步驟
1、取銀耳幹用涼水浸泡。
2、半小時左右,銀耳充分變軟~
3、取新鮮百合,洗淨,備用。
4、銀耳掰碎,将黃色根部去除。入涼水,上火煮沸。
5、沸騰後,加入适量冰糖,提升口感,小火慢炖一小時。
6、出鍋前加入百合。
7、再加入紅棗,十分鐘後熄火。
8、熄火後,蓋好蓋子,焖至十五分鐘左右。出鍋後加入枸杞和葡萄幹,即可享用。
小貼士
新鮮的百合不能煮太長時間,很容易爛掉。
心情故事
銀耳富含膠原蛋白,女子常用,可美容養顔,久保青春~
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