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番茄龍利魚煲的做法

生活 更新时间:2024-07-21 19:21:19

番茄龍利魚煲的做法?食材:龍利魚一條、番茄2個、鹽适量、黑胡椒粉适量、生抽少許、蔥姜适量、料酒适量、番茄醬适量 ,我來為大家科普一下關于番茄龍利魚煲的做法?以下内容希望對你有幫助!

番茄龍利魚煲的做法(制作番茄炖龍利魚的方法)1

番茄龍利魚煲的做法

食材:龍利魚一條、番茄2個、鹽适量、黑胡椒粉适量、生抽少許、蔥姜适量、料酒适量、番茄醬适量。

龍利魚解凍後,用廚房用紙擦幹。切成2厘米左右的小塊。

放入少許鹽,料酒和姜片拌勻,腌制20分鐘。

番茄頂部劃十字,放開水裡,去皮。

然後切成小丁。

鍋内燒水,将腌制好的龍利魚焯水,控幹水分備用。

熱鍋涼油,放蔥花煸香。

倒入番茄,炒出湯汁。

倒入适量水燒開,放适量番茄醬(也可以不放).

放入龍利魚炖2分鐘。

加入适量鹽和少許生抽炒勻即可。

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