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無骨雞爪的做法教程

生活 更新时间:2024-08-29 11:17:17

無骨雞爪的做法教程?雞爪800g、八角2顆、料酒1勺、蒜1瓣、蔥1根、植物油1勺、芝麻油1勺、花椒100g、蚝油1勺、鹽1勺,下面我們就來聊聊關于無骨雞爪的做法教程?接下來我們就一起去了解一下吧!

無骨雞爪的做法教程(無骨雞爪的做法介紹)1

無骨雞爪的做法教程

雞爪800g、八角2顆、料酒1勺、蒜1瓣、蔥1根、植物油1勺、芝麻油1勺、花椒100g、蚝油1勺、鹽1勺。

方法:雞爪洗淨放入鍋中。大火煮沸關火。

洗淨的雞爪中加入八角、料酒。小火加熱,放入花椒炒香。

撈起花椒加入蒜末。加入蚝油、炒出紅油。

加蔥花攪拌,倒入容器晾涼。煮爛的雞爪放入冰水中浸泡一小時。

将雞爪去骨,浸泡5小時。美味的無骨雞爪就做好了。

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