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榴蓮蒸雞蛋營養成分

生活 更新时间:2025-03-16 01:54:04

榴蓮你吃過嗎?你知道榴蓮有哪些吃法嗎?今天小編就向大家介紹一種特殊的吃法—椰絲托榴蓮。椰絲托榴蓮既有椰絲的美味又發揮了榴蓮的功效與作用,而且它的适用人群比較廣,下面就和小編一起來看看怎麼做吧。

椰絲托榴蓮

我們需要準備1/3粒榴蓮、80克椰子粉 (1)1茶匙椒鹽、2大匙甜辣醬。 (2)1.5杯脆酥粉、1個雞蛋、1茶匙沙拉油、1/2茶匙鹽、1大匙糖、适量水。

做法

1、榴蓮剖開取出果肉,切成3厘米*0.5厘米的長條。

2、将調味料(2)調勻成面糊。

榴蓮蒸雞蛋營養成分(椰絲托榴蓮能夠補益強身)1

3、把油倒入鍋中燒熱,六分熱差不多,将果肉依序沾裹,用作法2調成的糊及椰子粉,倒進鍋。炸到金黃色即可撈出瀝幹排盤,食用時可沾胡椒或甜辣醬。

榴蓮的功效與作用

1、榴蓮果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營養相當豐富。在“榴蓮之鄉”的泰國,經常用榴蓮給病後患者、産後的婦女補養身子。

2、榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,而果核和内瓤常被用來炖雞湯,此湯有益補氣,能去胃寒,也可做婦女滋補湯。

3、榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂,還能用作皮膚病藥材。

4、榴蓮全身都能吃,果核可以煮和烤着吃,味道像煮得半熟的甜薯,煮榴蓮的水還可以治療皮膚敏感性的瘡癢。

提醒

因其大補,建議每天不要多食,以免上火。若吃多了,可吃幾隻偏寒涼的山竹“中和”一下,也可将其殼煎鹽水喝以降火解滞。肥胖者、糖尿病及高血壓患者不宜多食,腎病或心髒病患者也應少吃。另外,吃完榴蓮後忌喝酒,以免引起胃腸不适。

榴蓮蒸雞蛋營養成分(椰絲托榴蓮能夠補益強身)2

适用人群

一般健康人都可食用。

病後及婦女産後可用之來補養身體。

适用量

每天不超過100克。

特别提示

成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。

因榴蓮口感較稠結,易積于腸内,多喝開水可助消化。

總結:

上文主要介紹了椰絲托榴蓮的做法,榴蓮的功效與作用以及它的适用人群。榴蓮雖好,但要适量吃,吃的太多不但不會補身,還會傷身,不知道小編今天分享的椰絲托榴蓮的做法,你學會了嗎?有時間自己動手操作一下吧。

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