廈門有很多河南人這些河南人來到廈門離鄉背井，用自己勤勞的雙手，創造出屬于自己的一片天地人。他們愛上了閩南美食，對家鄉的美食也是念念不忘。在廈門有很多河南飯館做的東西味道不錯，這家店也是河南人開的，開了很多年了，但是做得并不是傳統的豫菜，适合各種人群。
他們家開在馬路邊上地方挺寬敞，小店不算大有兩層樓，看起來幹幹淨淨，飯點的時候，不僅屋内坐滿人，客人甚至坐在店門口也吃的歡。店内的很多菜品都是提前做好放在櫃台裡，透過透明的玻璃看過去，簡直是色香味俱全讓人直流口水。有什麼菜丸子肉丸子豬肘子涼拌牛肉，而招牌菜就是豬腳。
福建人本身喜歡吃豬腳，而他們家的豬腳别具風味，也得到了福建人的喜愛。豬腳的做法很多，有紅燒豬腳鹹水豬腳和鹵豬腳，紅燒豬腳切成小塊，炖得軟爛，30塊錢一份，每一塊都很入味。鹵豬腳很Q彈很好吃，隻有豬蹄的部分，沒有多餘的肉，适合喜歡啃骨頭的客人，鹵得恰到好處，連骨頭都噴香，鹹水豬腳更不用說，清淡爽口有嚼勁，是當地人的最愛之一。夾着饅頭吃沒有那麼膩，而且還管飽。
來店的客人除了喜歡吃鹵豬蹄之外，還喜歡他們家的大盤雞，這個大盤雞是真的大還要送燴面，簡直太實惠了。大盤雞的量太大，堆成山滿滿的全是土豆和雞肉塊，如果你是第一次見到一定會震驚。雞肉炖得很軟爛，每一塊簡直入口即化，連瘦肉部分都很入味，一點都不柴。裡面的醬香味很足。土豆浸滿了雞肉的醬汁和肉汁之後比肉還好吃。别小看免費送的燴面，非常勁道，加入大盤雞裡面攪拌，将醬汁裹滿之後也太好吃了。鹹香口感帶着一點回甜，符合大衆的口味。
他們家的燒雞也不錯擺放在櫃台裡沒一下就被搶光了，來晚根本吃不上。每一隻雞大小都差不多，也是屬于烀得爛糊那種，直接扯就可以脫骨，雞肉燒過之後再鹵制，所以不僅軟爛而且很入味，骨頭都可以咂摸出鮮味，太絕了。
個人還很喜歡吃他們家的小涼菜品種多很新鮮，土豆絲脆脆的很解膩，藕片也是清脆開胃，還有那個花生米香香的甜甜的嚼起來特别香。還有寬粉皮和面筋也非常好吃，真是吃到扶牆而出，才感到滿足，這樣味美量大的小店你喜歡嗎？
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