猕猴桃營養價值豐富，被人們稱為果中之王。猕猴桃除了可以防癌抗癌，還可以預防冠心病、高血壓、動脈硬化等心血管疾病。因此，想要遠離心血管疾病的困擾，最好多吃猕猴桃。

吃猕猴桃可預防心血管疾病

　　猕猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鮮果，含維生素C100~420毫克，比蘋果高20~80倍，比柑橘高5~10倍。同時它還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。一個成年人一天所需的維生素C為50~60毫克，每天隻要吃一個很小的猕猴桃鮮果，便可滿足人體對維生素C的需要。

　　有關研究表明，猕猴桃中含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發癌症基因的突變，對鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變都有一定的抑制作用。

　　猕猴桃還富含精氨酸，能有效地促進血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特别功效。

　　每天吃2個猕猴桃 血液凝結率降低兩成

　　研究顯示，在寒冬季節，心髒病突發事件比其他季節高2-3倍，其中首當其沖的則是心血管疾病。

　　根據專家的說法，心血管疾病是可以預防的，而多吃猕猴桃就可以做到輕松預防。

實驗證明，猕猴桃在治療心血管疾病如體内炎症、胃腸道出血，與阿司匹林一樣有用，但不同的是無副作用。

　　挪威的奧斯陸大學進行了一項研究，觀察連續28天每天食用2~3個猕猴桃的人群，結果發現他們的血液凝結率降低了18%,甘油三酯減少了15%.

　　由此可見，平時多吃猕猴桃可以防止代謝廢物沉積在動脈血管壁上，可以有效預防心血管疾病。

　　預防心血管疾病還可多吃這些水果

　　除了猕猴桃，還有不少水果也可以預防心血管疾病，如蘋果、藍莓、草莓等等。

　　蘋果

　　富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心髒病發病率，還可以減肥。

　　藍莓

　　含有花青素，這種抗氧化劑對于心血管有一定的保護作用。

　　草莓

　　富含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效。

　　紫葡萄

　　其類黃酮等物質能對心髒提供三重保護。

　　黑莓

　　同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對心髒健康有幫助。

　　杏

　　食用杏仁對心髒有保護作用。

　　西瓜

　　西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對高血壓有很好作用。

　　柿子

　　柿葉含大量VC,具有降壓、保護心血管作用。柿子中含維生素較一般水果高，對于心髒病、心梗、中風都大有益處。其含有一種酚類化合物，有預防動脈硬化，降低心血管疾病發生率。

　　柑橘

　　在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預防血栓形成。經常食用，可預防心血管疾病。

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