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商用炸雞用什麼油

生活 更新时间:2024-11-23 19:12:32

商用炸雞用什麼油?起酥油起酥油指經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物,經急冷、捏合而成的固态油脂,或不經急冷、捏合而成的固态或流動态的油脂産品,我來為大家科普一下關于商用炸雞用什麼油?以下内容希望對你有幫助!

商用炸雞用什麼油(商用炸雞是用哪種油來炸)1

商用炸雞用什麼油

起酥油。

起酥油指經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物,經急冷、捏合而成的固态油脂,或不經急冷、捏合而成的固态或流動态的油脂産品。

起酥油通常含有氫化植物油,氫化植物油為反式脂肪,對身體極為有害。

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