導讀：端午節與春節、清明節、中秋節并稱為中國四大傳統節日，從古至今，一直都是最受重視的節日之一。而在端午節，也有許多的習俗，比如這一天吃粽子，可以使家庭人丁興旺。而祭祖，可以使祖先保佑我們發财平安。而劃龍舟，體現了一種愛國精神。而在江南，在端午節除了要吃粽子、祭祖、劃龍舟，還需要“吃5黃、避5毒”，因為在端午節吃這5種黃色食物，不僅可以增強體質，而且還能使我們更健康的度過這個夏天。而端午節正是農曆五月，此時正是各種毒蟲出沒的時候，此時早晚我們一定要避5毒，才能使接下來的日子過得更平安，所以端午節，大家一定要記得“吃5黃、避5毒”，老傳統有講究，寓意端午安康！

【吃5黃】：黃魚、黃瓜、黃鳝、鴨蛋黃、雄黃酒

第一黃：黃魚

端午節，此時的“大、小黃魚”不僅最肥美，而且此時價格還比較便宜，所以在不少地方，都會把黃魚稱為“端午第一黃”。而黃魚還是營養價值非常豐富的一種魚，根據研究，黃魚中含有豐富的“蛋白質、多種礦物質、磷脂”等等營養物質，所以在端午節适當多吃小黃魚，能補足營養，使我們在今年都有一個健康的身體。買黃魚時，建議大家将黃魚的嘴巴掰開看一下，如果嘴巴很髒，這是次品黃魚，最好不要買。

第二種：黃瓜

黃瓜被稱為“夏季第一瓜”，因為在端午節時，正是應季黃瓜大量上市的時候，此時黃瓜不僅含水量高，而且吃着還特别脆嫩。而從端午節開始，氣溫開始會慢慢升高，而黃瓜剛好還具有“清熱解毒、解渴生津”的功效，所以在端午節時，多吃黃瓜，對身體特好。大家買黃瓜時，不要買黃瓜尾部帶着花的，這種黃瓜在生長時，很有可能是打了生長激素的。

第三黃：黃鳝

俗話說：“端午黃鳝賽人參”，因為經過了一個春天的生長，黃鳝已經長得非常肥美了，而黃鳝中具有“補血益氣、增強體質”的功效，所以在端午節适當的多吃黃鳝，可以增強抵抗力。大家買黃鳝時，盡量買頭比較尖的黃鳝，這種黃鳝才是野生的。如果頭圓身體粗，這種肯定是養殖的，口感沒有野生的好。

第四黃：鹹鴨蛋黃

端午節一定要多吃的食物就是“鹹鴨蛋黃”，因為鹹鴨蛋看着非常圓，在這一天吃鹹鴨蛋黃，寓意在接下來的日子，生活都能圓圓滿滿的。而且鹹鴨蛋黃還是偏寒、口味偏重的食物，在端午适當吃鹹鴨蛋黃，不僅可以“清熱解暑”，而且還能增加食欲。鹹鴨蛋黃雖好，但是不宜多吃，因為鹹鴨蛋黃含鹽量較多，吃多了對身體不好。

第五黃：雄黃酒

俗話說：“飲了雄黃酒，百病都遠走”，這是因為端午節時，雨水偏多，而在高溫高濕的天氣下，正是各種病菌繁殖的時候，而用雄黃末與菖蒲根屑入酒的雄黃酒，它具有非常好的“解毒殺菌”的作用，所以在端午節，不少地方都有喝“雄黃酒”的習俗。

【避5毒】：蠍子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍

在古代，端午節也被稱為“毒日、惡日”，因為從這一天開始，正是“蠍子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍”這些毒蟲最活躍的時候，而人們為了求平安，會在紅紙上印畫五種毒物，然後插五根針在印畫上，這樣毒物就不能橫行了。而随着科技的進步，現在市面上有各種防蟲的藥劑，我建議大家在端午節時，如果去草深的地方遊玩時，一定要提前噴防蟲藥劑，從而避免被毒蟲咬傷。

明天端午節，記得吃“黃魚、黃瓜、黃鳝、鴨蛋黃、雄黃酒”這5黃、避“蠍子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍”這5毒，老傳統有講究，寓意端午安康。最後感謝大家的觀看，如果您還想知道哪些菜肴的做法，歡迎大家在下方評論留言，我會盡快教給大家，在此我衷心感謝大家的“每一個點贊，每一個評論”。

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