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鹵雞腳的制作方法

生活 更新时间:2024-09-29 16:03:31

鹵雞腳的制作方法?準備食材:雞爪500克,姜1塊,幹辣椒25克,花椒3克,糟鹵适量,現在小編就來說說關于鹵雞腳的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鹵雞腳的制作方法(鹵雞腳怎麼做)1

鹵雞腳的制作方法

準備食材:雞爪500克,姜1塊,幹辣椒25克,花椒3克,糟鹵适量。

雞爪洗淨去指甲。

對半切開。

姜切片。

鍋中放入雞爪,加料酒1勺,然後下幹辣椒、姜片、花椒。

煮15分鐘後撈出,然後放在裝有冰塊的水中,冷卻30分鐘。

最後将糟鹵倒入密封罐,把雞爪放入密封罐中。

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