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烤小黃魚技巧

生活更新时间:2025-02-02 21:41:52

烤小黃魚技巧?小蔥洗淨切成末，我來為大家科普一下關于烤小黃魚技巧?以下内容希望對你有幫助!

烤小黃魚技巧

小蔥洗淨。

切成末。

小黃魚洗淨。

去腮去胃。

擺盤。

青椒洗淨。

破開，剪成孔雀的頭和身體。

焯水瀝幹。

胡蘿蔔洗淨。

切成圓片。

用不鏽鋼管按成小圓片。

再用小圓管按成月芽形。

心裡美蘿蔔洗淨。

切成塊，做孔雀身子的支架備用。

切成片，用圓管按成月芽形（方法同上）。

生姜洗淨。

切成片。

用圓管按成月芽形和圓形（方法同上）。

小紅椒洗淨切成圈。

分别将胡蘿蔔、心裡美蘿蔔、小紅椒圈、小蔥末和生姜片點綴到小黃魚上；淋上料酒，灑入适量的鹽、白砂糖、味精和白胡椒粉，再澆上少許色拉油。

蒙上保鮮膜放入微波爐中，蒸約5分鐘左右即可。

用心裡美的蘿蔔切成孔雀腳，把預先做好的孔雀身體材料拼湊成孔雀頭和身體的形狀。

把孔雀頭、身體和腳裝到已蒸熟的魚盤中，金孔雀呈現喽！

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