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闆栗與啥一起煲湯好

圖文 更新时间:2024-07-05 07:06:45

秋天正是吃闆栗的季節,其口感香甜細,它可以健脾,益氣,補腎等,秋天到了是健脾養胃的最佳時機,而栗子有很好的健脾作用,所以,秋季每天吃幾個栗子,可以改善脾胃功能,增進食欲而且栗子被稱為“腎之果”,所以,每天吃幾個栗子,長期可以起到很好的補腎作用,改善腰膝酸軟等,今天懶豬用闆栗給大家分享一款健脾養胃湯,适合一家大小哦,現在看看懶豬這道湯水是怎麼做的吧!

闆栗與啥一起煲湯好(用闆栗這樣炖湯)1

食材清單:闆栗200克,陳皮2克,胡蘿蔔半根,山藥150克,香菇20克,豬骨200克,紅棗20克,食鹽适量,姜片适量。

詳細步驟:

1.準備200克去皮闆栗,對半切開,秋切好後放入碗中備用,接着準備适量胡蘿蔔切滾刀塊,切好後放入碗中備用。

闆栗與啥一起煲湯好(用闆栗這樣炖湯)2

闆栗與啥一起煲湯好(用闆栗這樣炖湯)3

2.接着準備一根山藥去皮,别忘了戴手套,去皮後切塊放入碗中備用。

闆栗與啥一起煲湯好(用闆栗這樣炖湯)4

3.接着準備一把香菇一片陳皮,加入清水浸泡15分鐘,浸泡好後并清洗幹淨備用。

闆栗與啥一起煲湯好(用闆栗這樣炖湯)5

4.再準備200克豬骨冷水下鍋焯水。放入兩片姜片去腥,煮出浮沫後撈出豬骨,撈出後加入清水洗去表面的浮沫。

闆栗與啥一起煲湯好(用闆栗這樣炖湯)6

5.清洗好後的陳皮用刀刮去瓤,瓤有苦味煲出來的湯就不鮮美了。

闆栗與啥一起煲湯好(用闆栗這樣炖湯)7

6.将所有食材一起倒入炖盅中,再放入一把紅棗更美味,倒入清水八分滿,放入炖鍋中,蓋上蓋子炖兩個小時,最後加入适量食鹽,調一下味就可以出鍋了

闆栗與啥一起煲湯好(用闆栗這樣炖湯)8

7.這款湯水清香好喝,可以益氣補血,健脾養胃,大人小孩都愛喝,入秋了常給家人煲這道湯,經常熬夜加班的人更要多喝2碗哦!今天的湯做法就分享完了,我們下期再見,歡迎大家在評論區留言分享,大家一起互相學習交流,喜歡的記得點個關注哦,如果還沒有學會,可以點我頭像進去看具體的視頻教程,謝謝大家!

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