我們都知道中國地大物博物産豐富，光我們國家就有成千上萬的物種種類。而淡水魚類作為一種水生生物大類，在我國所有物種當中也占有着一席之地。淡水魚類主要是指栖息于江河、湖泊、水庫等淡水水域的一些魚類，我國光有淡水魚類就多達1400餘種，而淡水魚類養殖産量更是位居世界第一。不過在我們國家所有的淡水魚當中，有一種魚因為身價過高而被人們稱呼為“黃金”魚，據說咬一口下去，500塊錢人民币就沒了，那麼究竟是什麼魚能夠賣到如此之貴？

01馬來西亞十大淡水魚之首

其實這種魚就是“忘不了魚”，忘不了魚是馬來西亞的一個特有淡水魚種，一般在東南亞多國生存，比如像印尼等地也可尋獲其蹤迹。忘不了魚遊速非常的快，被稱為淡水中遊速最快的一種魚類，這種魚生性聰明，難以捕捉。不過這種魚用來做成菜肴，味道極其的鮮美，并且帶有特殊的香味，是一種名貴魚種。

忘不了魚原産于馬來西亞的沙撈越詩巫拉讓江上流加必，以及下流峇拉加兩段水域。這種河魚喜歡吃風車果，所以吃這種魚時，會吃到一股香味，被譽為馬來西亞10大淡水魚之首。忘不了魚是一種大型魚種，3公斤以下的魚被稱為魚仔，隻有3公斤以上的魚才能夠被稱為大魚。

02對于釣魚愛好者來說，是一種高難度挑戰魚種

這種魚生長緩慢，因此這也是大魚數量很少的原因。據說一條7公斤的忘不了魚，起碼至少存活了10年之久。而一般食用的話，要以5公斤至10公斤最美味。這種忘不了魚肉不僅鮮美，而且非常地細緻，所以很多人會把這種魚用來清蒸，就是怕破壞魚肉的質地。再者忘不了魚的魚鱗都可以用來酥炸，成為桌上的一道美味佳肴。不過因為忘不了魚遊速極快，且非常的聰明，所以這種魚類非常地不好捕撈，為釣遊對象魚當中的高難度挑戰魚種。

想必你也察覺出來了忘不了魚的名字十分的特别，确實，在所有的淡水魚當中，這種淡水魚的價格最貴，的确讓人十分難忘，因此人們直接給他起了一個極為深刻的名字，直接稱呼它為“忘不了”。這種淡水魚每斤售價就能高達2000元，不是人人都能夠吃得起的。

03每斤2000元，一口下去就要500塊

當然，也正是因為這種魚的價格過于昂貴，所以它被堪稱為淡水當中的“黃金魚”。如果按照每斤2000元來計算的話，那麼平均一口就要500塊錢，這對于絕大部分家庭來說是一個難以接受的價格。忘不了魚因為其習性特别，它的一生都在逆流而上，人們幾乎很少能夠在河流當中捕捉到他們。同樣也正是因為這種魚類逆流而上的習性，導緻忘不了魚難以大規模的進行養殖，所以這就使得這種魚在市場上面相當的稀少，所以這也是價格貴的原因。雖然說有些吃過忘不了魚的朋友評價說這種魚的口感确實讓人無法忘懷，但是因為過高的價格也讓一般人沒有機會品嘗。對此你怎麼看待呢？

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