抓住她的胃，就看飯小二的招，大家好我是小二。生姜和枸杞是我們生活中最為常見的佐料，它們也算是食材明星。随着社會的發展和人民生活水平的提高，人們也越來越注重身體，各種各樣的方法層出不窮。比如當下流行的保溫杯裡放枸杞變成了的最佳搭檔，再一個就是啤酒杯裡放枸杞，雖然感覺不着邊際，但為了所謂的功效，我們真的是很努力了。

枸杞最近這段時間常常能在視頻中看到，總是拿來開玩笑，說它有特别的功效。懂的都懂，但是事實卻真是如此嗎？小二也試了試，結果喝完一碗枸杞茶後當晚睡覺比之前都香。枸杞作為食材還能具有這樣的能促進睡眠，看來得以後常常喝枸杞茶了。

生姜它是我們廚房中最常備的調料食材，所以在做為烹饪食材的時候也傳有去皮則熱，留皮則涼的說法。如若家中有人着涼感冒，那麼用生姜煮水喝就是驅寒作用，哪怕作為輔助作用，效果也十分顯著。說到這裡，相信大家對生姜和枸杞的功效也有了相對的了解，那麼今天就跟大家分享一道生姜枸杞湯，趕緊跟着以下步驟學着做起來吧。

【食材準備】:枸杞、生姜、雞蛋、食用鹽、面粉

一、清洗食材

首先要把需要用到的食材清洗幹淨備用，枸杞雖是藥材，但作為食材的東西，我們一定要認真清洗幹淨。拿出适量的枸杞放到一個幹淨的碗裡，枸杞表面看着并不是很髒，其實髒東西都藏到了褶皺裡，這時候我們需要往碗裡加入少量的面粉，因為面粉能幫助我們更有效地清洗出枸杞褶皺裡的雜質。再往碗裡加入少量的食用鹽，倒入些許清水，然後用雙手認真地将枸杞抓洗幹淨，再換水清洗兩次即可。生姜清洗之後加點食用鹽把表皮的泥垢清洗幹淨，最後同樣也是用食用鹽清洗雞蛋表面，認真把食材洗幹淨，不要嫌麻煩。

二、準備食材

我們要将生姜切成姜末備用，最好是選用營養價值豐富的老姜。将清洗幹淨的生姜帶皮切片，切絲，最後切成姜末。如果家裡有搗蒜器，也可以把生姜切成小片之後再放進搗蒜器裡攪碎也可以。接着把清洗幹淨的雞蛋蒸熟，再剝殼取出雞蛋，可以将蒸熟的雞蛋放進涼水裡，這樣更好剝殼。再用牙簽在雞蛋上戳幾個小孔，這樣能使雞蛋在後面烹煮時更入味。

三、烹煮食材

把需要的食材都準備好之後，就可以進入烹煮流程。先往鍋裡倒入适量的清水，再把切碎的姜末倒入鍋中，開大火将水煮沸，之後再轉成小火慢慢熬5分鐘，把生姜裡的精華成分熬出來。5分鐘後再将備用的雞蛋放進鍋裡，繼而再放入枸杞煮個2分鐘，過程中可以用勺子輕輕攪拌一下，然後再蓋上鍋蓋焖煮約1分鐘。焖煮可以讓雞蛋把姜水更好地吸收，讓雞蛋更入味，同時也能讓枸杞更好地釋放出它的精華。焖煮之後就可以出鍋了，一碗滿滿都是營養的生姜枸杞養身湯就做好啦。如果喜歡甜味的朋友可以根據自己的口味加入些許冰糖或紅糖，紅糖能補血活血，最是适合女性朋友食用，跟枸杞生姜搭配起來更妙。

這就是生姜枸杞湯的詳細做法，看完就馬上學着做起來吧。生姜枸杞搭配雞蛋的營養價值非常高，而且做法相對比較簡單，隻需要準備好三種食材，每天花個15分鐘就能搞定。現在正值寒冬，如果可以在早上出門工作前喝一碗生姜枸杞湯，整個身子都是暖暖的，在晚上睡前喝一碗，能讓忙碌了一天的身體放松起來，而且休息後是腸胃吸收營養精華的最佳時期。生姜枸杞湯能做到真正的健康又不用擔心會長胖，非常适合當做日常的飲料。

以上就是今天的全部分享，看完之後您學會了嗎，學會了生姜枸杞湯就給自己和家人做起來吧，如果今天的分享能幫助到您，請轉發分享給身邊的親朋好友吧。希望暖身又暖胃的生姜枸杞湯能在寒冷的冬天給您帶來溫暖。

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