固元膏和我們聽聞的阿膠膏不同，它是用豬皮中的膠原蛋白，黑芝麻，紅棗，核桃，桂圓，枸杞，冰糖等為原料制作而成，具有益智健腦，美容養顔，益氣補血，調經安胎，增加免疫力等多重功效，是治療血虛的上等佳品。由于固元膏的主要制作原料是豬皮，所以會顯得滋膩太重，并不是每個人都适合服用的，尤其是脾胃虛弱的人，要少食用或者不食用，否則會出現食欲下降，疲憊無力等症狀。這裡給大家介紹一下固元膏的制作方法。
制作好的固元膏
1、把豬皮上面的毛刮幹淨。
2、豬皮焯水：冷水下鍋，放入姜片，蔥段，白酒微量，水開後轉小火10分鐘。
3、刮油：用涼水沖洗焯好水的豬皮，用刀把豬油刮掉。
4、切條：把刮好油的豬皮切成細條（和泡椒豬皮中的大小一樣）。
切好的豬皮
5、清洗：把切好的豬皮收錄在一個盆子中，加入适量的食用鹽，面粉，加水把豬皮清洗幹淨。
6、熬制：把清洗好的豬皮倒入鍋中，加入适量的黃酒和米酒，加入清水，開始熬制，水開後改小火熬制，熬到湯汁黏稠就可以啦。
熬制到這個效果就可以啦
7、過濾：用漏勺把豬皮過濾掉，把過濾的黏稠湯汁放涼，準備明天備用。放置一晚上就變成了豬皮凍。
8、準備一些桂圓，紅棗，枸杞，核桃，黑芝麻（大于紅棗和枸杞的總量）。核桃要在加鹽的鍋中幹炒一下，去掉核桃仁上面的皮；在鍋中幹炒黑芝麻，炒至取生即可。
9、豬皮凍切片，在鍋中加入少量水，加入适量冰糖，水開後放入切好的豬皮凍，再次燒開加入少量的紅糖，熬制成焦糖色的狀，依次加入紅棗，核桃，枸杞，桂圓，把它們攪拌均勻，再把黑芝麻到進去，再次攪拌均勻。
熬制到上圖是狀态時，依次再加入紅棗等
10、準備好托盤，在托盤上面刷少量的油，把攪拌好的食材放入托盤中，壓實、壓齊。
11、把托盤中的食材倒過去，用刀切成0.6cm厚的薄片，即可食用，這樣固元膏就做好了。
壓實的固元膏
以上就是固元膏的制作方法，喜歡吃固元膏的小夥伴可以自己做一些，畢竟自己做的是真材實料，吃着放心。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
