怎麼烤羊排?先準備一片大羊排,可以用清水清洗一下,瀝幹水分、備用 ,我來為大家科普一下關于怎麼烤羊排?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先準備一片大羊排,可以用清水清洗一下,瀝幹水分、備用。
然後把整片羊排放入大一點的盆内、加切成絲的圓蔥、
再加上适量蚝油、生抽、花椒和八角泡的水、來點料酒、抓勻腌制兩個小時。
然後烤箱預熱,上下火200度,把腌制好的羊排放入烤盤、送入烤箱,烤制40分鐘。
時間到後、取出刷上一層食用油,繼續烤十分鐘。
最後撒上一層孜然粉、辣椒面,繼續烤十分鐘。
時間到後、取出羊排、家庭版烤羊排就做好。
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