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桃子炸核是啥原因

圖文更新时间:2025-01-10 19:03:57

本周是上海食品安全宣傳周，每年的主題都有科普！真的，需要啊！因為，每天，我們可以收到無數來自爸媽這樣的提醒。

桃子炸核是啥原因（西瓜桃子死亡）1

桃子炸核是啥原因（西瓜桃子死亡）2

今天下午，市食藥監局舉行“我們身邊的食品安全與營養”系列講座，邀請上海兩位食品安全領域的專家大拿，給大家答疑解惑，現場坐得好滿！

桃子炸核是啥原因（西瓜桃子死亡）3

第一個謠言就是：西瓜加桃子會死亡

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？！什麼？兩位專家也是拼了！親自吃

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兩位專家分别是上海市食品學會食品安全專業委員會主任馬志英和上海市食品安全工作聯合會秘書長姜培珍

五分鐘過去了….兩位專家，好好的！放心！

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第二個謠言：給西瓜打針！

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那我們就真的給西瓜打針，試試看

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打針後的西瓜是這樣的

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大哥，請問你會買嗎？換個紅瓜，也明顯到爆啊！看邊緣！

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還有芝麻染色？紫薯變色？是不是真的啊？紫薯的顔色，是不是人為添加的？

桃子炸核是啥原因（西瓜桃子死亡）11

原理在哪裡？

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也就是說紫薯，天然色素，遇上酸堿都會變色，相反，人工色素就不會

桃子炸核是啥原因（西瓜桃子死亡）13

這些謠言真的是太多了太多了….試驗、原理，我們自然沒有兩位專家那麼專業日常怎麼辦？

聽聽專家怎麼說：

1、吃死的，我從沒聽說過，即使是中毒，那也是因為細菌感染，而且要達到一定的量。任何東西，不談劑量，光談毒性，都是耍流氓！

2、大家與其擔心西瓜打針、西瓜和什麼一起吃會死，不如理性地看怎麼健康、安全吃西瓜。西瓜不能當飯吃，每天适量的消暑，都沒問題。當然，最好是當天吃完，最新鮮。

最後的提問環節！爆了！阿姨們一口氣問出了：

螃蟹和柿子能不能一起吃？

胡蘿蔔和番茄能不能一起吃？

（阿姨，你沒喝過羅宋湯嗎？）

黃瓜和花生米能不能一起吃？

（叔叔，你咪老酒的時候，吃什麼？）

菠菜和豆腐幹能不能一起吃？

其實，大多數的食物相克并沒有道理，類似蔬菜和蔬菜都沒問題。比如胡蘿蔔和番茄，都是很好的東西，沒問題，放心吃。類似像螃蟹和柿子，隻要量不多，也沒問題，隻是吃多了，太寒，消化不良，但絕不是冒着生命危險去吃的問題！

最後一句：品種多一點！量少一點！

轉給爸媽看哦~

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