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挂面怎麼做才能好吃超級簡單

生活 更新时间:2024-10-07 19:43:10

挂面怎麼做才能好吃超級簡單(挂面這樣做有滋味又過瘾)1

很多親們都覺得挂面平淡,實在沒什麼好吃的,其實不然,關鍵要看怎麼去做。以下和大家分享一種特别簡單又有味的挂面吃法——油潑挂面。10分鐘可以做好,面條酸辣開胃,吸溜一口,特别帶勁。整個做法簡單省事,和泡面差不多,喜歡的親們一定要試試看,尤其是在時間緊張或者不知道吃什麼的時候。另外,做早餐面也挺适合的,隻是辣椒的量建議大家放少一點就可以。

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具體制作方法

第一步:準備食材。挂面适量、菜心适量、幹辣椒粉适量。

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第二步:取一個空碗,放入2勺生抽、2勺醋、少許雞精、鹽攪拌均勻。

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第三步:鍋中倒入适量的水燒開,然後把挂面放入鍋中,煮至快熟時放入菜心。待挂面和菜心成熟時關火,将面條和菜心一起撈入有調料的碗中。

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第四步:将适量的辣椒粉放在煮好的挂面上,如圖。

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第五步:鍋中倒入少許油燒熱,如圖。

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第六步:把熱油澆在辣椒粉上,即可上桌開動了。

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多說幾句:

1、 青菜可以随自己喜好來選擇,比如油菜,菠菜什麼的都可以。還可以加一些豆芽,口感更豐富。

2、 喜歡吃蒜的親們,可以往面條上放入一些蒜末,待熱油一澆,辣椒與蒜的香味會融合在一起,非常誘人。

3、 因為咱們煮的是挂面,所以,建議大家煮好後趕緊吃,不要放太久,不然會影響口感。

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