蒜香雞翅尖做法竅門?主料:翅尖500克輔料:食鹽1小勺、姜5片、蒜2頭、八角4個、老抽1小勺,現在小編就來說說關于蒜香雞翅尖做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:翅尖500克。
輔料:食鹽1小勺、姜5片、蒜2頭、八角4個、老抽1小勺。
雞翅尖清洗幹淨,鍋裡水燒溫把雞翅尖放進去,加幾片生姜、八角、鹽、老抽少許開煮。
鍋開後把浮沫撇一下,大火煮7分鐘到雞翅尖全熟,煮的時候把蒜切成蒜末,等雞翅尖煮熟直接放到蒜上,加少鹽拌均勻。
蓋上蓋子,悶30分鐘即可。
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