“每年的春節,都有“炸果子”的習俗,嫁閨女娶媳婦也都要“炸果子”。”
食材明細
主料
- 面粉
- 500克
- 紅薯
- 三個
- 玉米油
- 500ml
輔料
- 紅糖
- 250g
- 黑芝麻
- 50g
- 甜味
- 口味
- 炸
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 簡單
- 難度
紅薯黑芝麻炸果子的做法步驟
- 1
- 準備好紅薯
- 2
- 黑芝麻和紅糖也準備好了
- 3
- 把紅薯壓泥狀,(除玉米油外)所有材料加入揉成面團靜置半小時。
- 4
- 把面團杆成面皮。
- 5
- 杆好面皮折疊分割成所需大小。
- 6
- 切條如下圖
- 7
- 做成花瓣形狀。
- 8
- 做好了
- 9
- 玉米油倒入鍋中,加熱到七八成,下鍋炸到金黃撈出。
- 10
- 很有食欲吧
,
- 11
- 裝盤待客喽
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