啊哈哈，讀我此文的各位老大一定讀過我之前的文，知道我其實是喝納帕谷赤霞珠（CAB） 出身， 十幾年前，熬夜每晚喝一瓶納帕CAB， 一瓶德國雷司令（也有稱為意思林的）太麻煩， 結果自然而然地上了幹邑的船。 我的幹邑第一次把XO當CAB 喝了一瓶， 腦子轉得比電扇還快， 被人拖到野地裡睡了五小時。後來接觸到人頭馬的路易十三和軒尼詩的裡察， 才明白葡萄蒸餾出來豪橫的生命之水竟然也還能品鑒出濃重的新鮮葡萄汁液味， 反而慢慢地把蘇威和CAB疏遠了。

在各位面前分享自己品鑒幹邑的情懷， 真真好比在關老爺面前耍大刀，本想先做點兒思想建設，複習一下前輩們的幹邑品鑒故事，結果發現曆年來國内這方面的活動多了去了， 一大推首富， 酒業推廣成功人士， 名媛， 名導， 房地産商，網絡平台，媒體大V， 米其林星級，聚會于京滬廣深和經濟中心城市，可是都在說與幹邑品鑒無關的話題，做與幹邑品鑒無關的事，至多說幾句諸如品鑒時要看瓶帽頂部，看開口撕線，看防僞标志等沒什麼知識含量的話。 後來發現唯一在“認真“說事的竟然是郭德綱老師， 說自己品鑒幹邑時舌頭一轉，口感先是嘗到水仙，核桃，茉莉， 荔枝味道，後又嘗到帶魚， 球鞋味道，原來是搞笑來着， 跟”紅樓夢“中薛幡的”女兒樂“真有一拼。看來這事還得靠我個人全力獻醜了， 為各位噴酒添飯是也。

人頭馬怎麼說也是幹邑名門而久居高位， 所謂一隻猛虎，自然是指其名下的黑珍至尊Louis XIII Black Pearl了，其實還有一隻白虎， 天蘊 Louis XIII Rare Cask， 這兩款珍品，不算拍賣價， 市場均價目前也需每瓶兩， 三萬美元才能買到。軒尼詩與時尚界老大路易威登結盟，财大氣粗地穩坐幹邑界第一把交椅， 花樣翻新地對路易十三不斷超出， 如·2007年款的百年禧麗（ Hennessy Beaute De Siecle ，全球僅100件），2016年款的軒尼詩8 （Hennessy 8， 全球僅250 件）， 目前這兩品酒款已經到了無處可買的地步。 除酒品之外， 軒尼詩還喜歡鼓吹多年份老酒調制， 巴卡拉水晶裝瓶，頂尖級藝術家合作的包裝設計，給人以還沒品鑒已經感到年份口感不同， 有身心穿越時空的碰撞，淹沒于藝術海洋的交融等等。 以至于連衆小編和酒業推廣人員還沒喝到酒就上了頭，毫不害臊地笑話讀者說你如能喝到其中第幾款就算是成功人士了。

路易十三基本款750毫升， 酒度40%， 十年前每瓶1,350 美元， 現在網購價2,950 美元。而軒尼詩以其創始人Richard命名的裡察酒款 750 毫升， 酒度40%, 當時價格每瓶1,460美元, 現在網購價3,650美元。 由于美歐目前的經濟摩擦，裡察Richard 暫停美國銷售， 軒尼詩就用本來在裡察品位之下的一款百樂廷皇禧Paradis Imperial, 750 毫升， 酒度40%, （之前每瓶1,950 美元，現在網購價格2,950美元 頂上空位，而再往下一檔次的百樂廷 Paradis 普通款750 毫升，酒度40%, （十年前價格每瓶650美元， 現在網購價格1,111美元）則順位升到原來皇禧的位置。

就我個人而言，十幾年來， 以上的路易十三和裡察是我的口糧酒， 大家千萬别罵我腐敗，因納帕谷嘯鷹ScreamingEagle 的赤霞珠價格一直是每瓶賣兩。三千美元， 喝幹邑其實是省了。最近受國際商業不景氣影響，也喝皇禧和百樂廷， 再往下的各個檔次如XXO （如·Hennessy250），XO就喝不出葡萄味了， 而VSOP或VS 呢， 沒喝過。，我沒收集過路易十三的黑珍至尊， 但在中美兩國各買過軒尼詩的永恒 Hennessy Timeless 750 毫升，酒度43.5%， 價格每瓶16,000 美元和 天恒 Hennessy Ellipse 750 毫升，酒度 43.5%， 價格11,000美元， 除了水晶瓶和包裝外，品鑒口感絕沒有比裡察有任何超出。話說回來，“紅高粱“電影中的酒歌即是一種情懷， 品鑒幹邑亦為一種情懷，微醺中的您， 學文則可如關西大漢，手執銅闆唱大江東去， 學武則可于自家院内将布加迪飙到時速200公裡。

軒尼詩裡察品鑒： 嗅覺感覺到酒味傳來花香， 也感覺到令人垂涎欲滴的陳年幹邑酒香， 回繞着橡樹， 黑胡椒和煙草甜味。初期口感厚重多汁， 有海浪， 多香果和橡木的香味，回味長久不息。

路易十三品鑒： 嗅覺有明顯的藏紅花和桂皮味， 口感則有明顯的年代厚重， 夾雜蜜餞水果和雪茄煙盒的感受， 初味慢慢升溫， 葡萄和甜瓜的尾味持續超過一小時。

上面幾行字謹做略微表述， 抛磚引玉， 率先分别曬出路易十三基本款和裡察的品鑒記錄，敬請各位老大賜教。 最後， 建議各位有機會重溫三個電影，“至暗時刻”, “林登 約翰遜總統” 和”白宮管家“， 鄙人非常崇尚電影中的喝法，特别是電影真情表述了白宮黑人管家尤金 艾倫先後服務過八位美國總統，而其本人一直保持着對路易十三的喜好。謝謝各位。

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