随着近幾年消費升級、消費需求日益多元化、産品賣點同質化，乳企之間的競争越發激烈，為了尋找新的增量，越來越多的乳企開辟新賽道，将目光投向細分領域。而如果要問2021年最熱的細分品類有哪些，a2必有一席之地。

據筆者不完全統計，目前市面上的A2奶粉已逾60款，諸如金領冠、飛鶴、君樂寶、蒙牛（注：下表Arla與蒙牛為戰略合作關系）、宜品、惠氏、海普諾凱、紐潤滋、完達山等均加入了A2品類卡位戰。

值得注意的是，A2奶源奶粉的數量在2021年開啟了迅速增長。比如飛鶴推出了星飛帆有機A2版，金領冠将珍護、金領冠、QQ星榛高兒童奶粉、塞納牧有機升級為A2奶源。而君樂寶也将樂星、樂鉑、恬适、優萃有機、旗幟幟親升級為A2奶源。此外，宜品、聖元、貝因美、貝特佳等也在2021年推出了A2奶粉。

而從各乳企在A2賣點上的宣傳來看，部分乳企在打造A2賣點的同時，也将A2與有機結合起來。比如宜品愛尼可在2021年初推出了首款有機A2奶粉，此後飛鶴、伊利、君樂寶、完達山、Arla寶貝與我等均布局了有機A2。

同時，随着科研的越發深入，近兩年羊奶中更是被檢出天然含有A2蛋白，這一成果也為羊奶粉品類優勢再做背書。因此，最近幾年也有許多羊奶粉品牌開始打出了A2這一賣點。比如此前卡洛塔妮、朵恩、百躍譜恩等羊奶粉均出具了僅含有A2蛋白的報告。

此外，在消費人群上，部分乳企也在擴展消費邊界，從單一走向多元，在兒童、孕婦及全家營養市場發力。比如a2推出了兒童調制乳粉、孕産婦奶粉及全脂奶粉等；完達山推出了諸葛小将A2有機兒童成長配方奶粉；美廬推出愛悠若特箐萃兒童有機A2奶粉。

回歸A2發展迅速的原因，離不開a2牛奶公司在A2領域的持續精耕，同時也是乳企尋求差異化的結果。A2快速發展的背後也體現出各乳企在技術上的突破、賣點上的升級以及對品質的追求。

其一，技術突破。據悉，隻有經過基因檢測的純種A2奶牛才能産出A2牛奶，而全世界目前僅有約30%的奶牛為純種A2奶牛。因此，要想獲得純正的A2牛奶，對乳企的提取技術和質量檢測都有着很高的要求，而随着越來越多乳企布局A2，也反映出了乳企在技術上的突破。

其二，賣點升級。随着消費者對奶粉要求越來越高，也倒逼乳企要有差異化的賣點來支撐其價值。而A2市場的火熱，讓乳企看到了A2品類的潛力，因此逐漸升級A2賣點。從乳企這一動作來看，我們也能看到其對于産品賣點不斷創新與升級的決心，這也助推着奶粉行業往高端化趨勢發展。

其三，品質追求。A2蛋白是母乳中主要酪蛋白之一，在消化吸收過程中不會生成可能導緻寶寶消化不良、腹脹、腹瀉的BCM-7，這也突出了A2蛋白的品類優勢。而乳企在A2品類上的布局，不僅是其對于品質的追求，也體現出乳企将奶源升級作為布局的重點。

A2品類在快速發展的過程中，在市場上也出現了一些問題，一方面部分乳企及門店在宣傳産品時混淆了“A2奶源”與“含有A2蛋白”的概念。另一方面，也存在乳企及門店随意在奶粉罐上加貼A2标簽的現象，而對于嬰配粉的标簽标識，國家早就有明确的要求。

在國家市場監督管理總局食品審評中心發布的嬰幼兒配方乳粉産品注冊常見問題及解答中明确說明，如果要在奶粉罐上加貼标簽，需要通過國家審批。因此，不管是乳企還是門店，都需要加強對于奶粉罐上加貼标簽等行為的規範化管理。

總之，随着消費者對于A2的認知逐漸加強，乳企及渠道對于A2愈發重視，目前市面上的A2奶粉越來越多，呈現蓬勃發展的态勢。而随着2022這個二次配方關鍵節點的到來，A2品類或許也将迎來一個全新的發展局面，屆時，A2的市場競争也必将更加激烈。

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