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牛奶可以做什麼簡單的甜點

生活更新时间:2024-11-28 19:17:47

牛奶可以做什麼簡單的甜點?材料：牛奶（1袋）240毫升、白糖15克、奶粉25克、玉米澱粉30克、椰蓉30克，我來為大家講解一下關于牛奶可以做什麼簡單的甜點?跟着小編一起來看一看吧!

牛奶可以做什麼簡單的甜點

材料：牛奶（1袋）240毫升、白糖15克、奶粉25克、玉米澱粉30克、椰蓉30克。

将240ml牛奶倒入一個無油無水的容器中，加入25g奶粉和15g白糖。

再加入30g玉米澱粉。

用矽膠刀充分攪拌均勻。

取一口無水無油的不沾鍋，将攪拌均勻的牛奶倒進鍋中。

小火加熱，并用矽膠刀順一個方向不停的攪拌。

鍋中牛奶在小火加熱狀态下會慢慢凝固。

攪拌不要停，繼續小火不停的順一個方向攪拌。

直至鍋中的牛奶攪拌變得無顆粒順滑粘稠狀态，劃出的紋路不會立刻消失，提拉成緞帶狀落下即可。

在密封盒内壁均勻塗一層薄薄的食用油，将攪拌好的牛奶糊倒入盒中。

稍微晾涼後扣好盒蓋放進冰箱冷藏室，冷藏2小時。

将冷藏好的奶凍從盒子中倒扣出來。

切成大小均勻的小方塊。

将每一個牛奶小方在椰蓉中蘸一下，均勻包裹一層椰蓉。

擺入盤中即可。

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