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豬身上最好吃的四塊肉

生活更新时间:2024-11-16 20:04:11

豬身上最好吃的四塊肉（豬身上的一部位）1

豬舌頭是豬進食的器官，很多人見到它就想起豬食，覺得很髒不敢吃。但是隻要把豬舌頭做正确地處理好，它分分鐘能成為一道比豬肉好吃百倍的的菜。

豬身上最好吃的四塊肉（豬身上的一部位）2

首先用冷水清洗處理，把表面的髒東西都洗幹淨，然後用鍋煮開水，待水沸之後，把豬舌頭放下去焯一分鐘左右；

豬身上最好吃的四塊肉（豬身上的一部位）3

焯過之後馬上撈起，趁熱用刀把豬舌上面的白色的膜刮掉，然後再次用清水進行清淨。

豬身上最好吃的四塊肉（豬身上的一部位）4

然後加入白糖，醬油，鹽，姜絲，料酒和生粉等拌勻，最後再加點油拌一下，腌半小時左右。

青椒爆炒豬舌頭，這是很多農村媳婦喜歡做的菜，可以配飯吃，也可以做成下酒菜，喝一杯小酒，吃一塊豬舌，十分滋味。

豬身上最好吃的四塊肉（豬身上的一部位）5

鹵豬舌，隻要姜片、茴香桂皮、幹紅辣椒、香菜等幾樣簡單的食材就能做成。

豬身上最好吃的四塊肉（豬身上的一部位）6

山藥豬舌湯，豬舌獨特的口感是的它無論是爆炒還是炖湯都十分好吃。

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