文 | 圖 南通海大技術服務部

聚維酮碘類産品含量鑒别方法

4月份陰雨天氣頻繁，大棚水體藻類不穩定，反複倒藻，底質嚴重惡化，緻病菌大量滋生，導緻蝦苗大量發病，此時不消毒更待何時。

然而市面上聚維酮碘産品衆多，大部分養殖戶對産品的含量、效果、質量等難以鑒别。這個時候如何鑒别聚維酮碘的質量就顯得非常重要。結合聚維酮碘産品的具體本質特性，筆者特做一期聚維酮碘顯性化效果對比試驗，幫養殖戶練就火眼金睛，讓各種“李鬼”無處遁形！

1.性狀：

為黃棕色至紅棕色液體狀；

2.組成：

l-乙烯基-2-吡略烷酮均聚物與碘的複合物，水溶性和穩定性都很好的不定型絡合碘。

3.藥理作用：

本品為消毒防腐劑，對多種細菌、芽胞、病毒、真菌等有殺滅作用。其作用機制是本品接觸創面或患處後，能解聚釋放出遊離碘發揮殺菌作用。特點是對組織刺激性小，适用于皮膚、黏膜感染。可用于小面積皮膚、黏膜創口的消毒，也常用于水産養殖初級消毒。

4.鑒别方法及原理：

①水溶法：

聚維酮碘載體為有機物，溶于水時有相對緩慢的擴散過程，肉眼可見，從顔色及擴散速度可以鑒别其載體的有效濃度及碘的有效含量。

②物理顯色法：

聚維酮碘溶于水可遊離出碘單質複合離子I3 （含碘單質），遇澱粉溶液變藍，可以根據顔色深淺來判定碘的濃度，顔色越深，濃度越高。

③氧化還原法：

聚維酮碘釋放的碘單質複合離子為氧化劑，遇到強還原性物質會發生氧化還原反應，還原碘為無色的HI（氫碘酸），故聚維酮碘褪色。

本次從市場随機采樣3種競品聚維酮碘與清遠海貝生産的聚維酮碘進行對比。公平起見，實驗過程同步附帶操作過程視頻，未經修改，供大家參考。

一、水溶法鑒别

取等量的水（100g），用滴管滴入等量滴數（2滴）的聚維酮碘溶液。在滴的過程中，沉降得快的碘為優，且優質碘一邊下沉一邊呈細絲狀擴散。滴完之後,水體底部顔色深沉澱厚者優。

從左到右分别為樣品1、樣品2、海貝聚維酮碘、樣品3

試驗結果：樣品1和海貝聚維酮碘在水中的沉降速度及底部顔色上無顯著差别，但相對于樣品2、樣品3具有絕對優勢。

配制1.0%澱粉溶液500mL，向四個杯子中加入等量的澱粉溶液（100g） ，分别向其中滴入2滴聚維酮碘溶液（其中樣品2因濃度較稀，不慎多滴入1滴，合計3滴），利用碘與澱粉反應變藍的原理，顔色越深，碘的含量越高。

過程：使用精密電子秤稱取等量（100g）澱粉溶液，确保試驗公平公正

試驗結果：按照澱粉變藍顔色由深到淺順序排列分别為海貝聚維酮碘、樣品1、樣品3、樣品2。盡管樣品2不慎多滴入一滴，但顔色仍為最淺。

配制0.1%維生素C溶液500mL，向四個杯子中加入等量的維C溶液（100g） ，分别向其中滴入25滴聚維酮碘溶液（其中競品3因價格較低，直接加量至50滴），利用碘與維生素C反應褪色的原理，同樣滴數，顔色越深，聚維酮碘濃度越高。

實驗結果：因每個杯子中的維C含量相同，少量滴入聚維酮碘時會被全部還原為無色溶液。因此，過量滴入聚維酮碘溶液時，顔色越深（聚維酮碘溶液本身顔色），說明樣品有效含量越高。

樣品3因含量較低，直接加倍滴入（共50滴），其餘三個産品各25滴。從試驗結果來看，海貝聚維酮碘試驗杯子反應後溶液顔色最深（有效濃度最高），其次為樣品1，樣品2顔色最淺，呈無色，表明滴入碘全部被還原，未體現聚維酮碘本身棕色，表明含量最低。

鄭重聲明

1、本次試驗本着公平、公正、公開的原則進行，全程視頻記錄，一鏡到底，無弄虛作假，可重複操作驗證。

2、本次試驗不針對任何廠家、任何産品，更多的是教會廣大養殖戶如何鑒别聚維酮碘産品。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!