元宵和湯圓的共同點? 經常看到有人争論什麼是菠蘿，什麼是鳳梨有人争論什麼是大櫻桃，什麼是車厘子一個個臉紅脖子粗，非要把什麼菠蘿和鳳梨，大櫻桃和車厘子分出個高低貴賤，豈不知他們本來就是一物兩名，根本就是同一種東西這就像朱重八和朱元璋、曹阿瞞和曹孟德一樣，非要把他們弄成不同的兩個人，有意思嗎？，我來為大家科普一下關于元宵和湯圓的共同點?以下内容希望對你有幫助!
經常看到有人争論什麼是菠蘿，什麼是鳳梨。有人争論什麼是大櫻桃，什麼是車厘子。一個個臉紅脖子粗，非要把什麼菠蘿和鳳梨，大櫻桃和車厘子分出個高低貴賤，豈不知他們本來就是一物兩名，根本就是同一種東西。這就像朱重八和朱元璋、曹阿瞞和曹孟德一樣，非要把他們弄成不同的兩個人，有意思嗎？
元宵節剛過，抖音又有人在科普什麼是“元宵”，什麼是“湯圓”，一個個煞有介事，很有學問的樣子，什麼用粉皮包的就叫湯圓，米粉滾的就叫元宵，真是這樣嗎？
《詞源》裡說，湯團也做湯圓，即元宵。
大明朝劉若愚，在《明宮史。火集。飲食好尚》中說:吃元宵，其制法用糯米細面，内用核桃仁、白糖、玫瑰為餡，灑水滾成，如核桃大，即江南所稱湯圓也。
這是大明宮禦膳房做元宵的方法，大明朝有三個首都，其中兩個在北方，所以大明宮禦膳房應該代表北方，也就是說北方的湯圓是餡料在幹粉中滾的，雖然都是湯圓，但制作方法有異。
袁枚是浙江人，他的《随園食單》是中國最早的食譜，他在《随園食單》裡介紹了兩種湯圓，一種蘿蔔湯圓，是用粉團包的，這種粉團應該就是米粉加水。他另外還介紹了一種“水粉湯圓”:糯米浸水中一日夜，帶水磨之，用步盛接，布下加灰……取細粉曬幹用。就是說南方人做湯圓的粉皮有兩種做法，但不論用哪種方法，它都叫湯團，亦做湯圓，即元宵。
《詞源》裡是這樣解釋元宵的:食物名，圓子，即湯圓。因在元宵煮食，故名。宋時以來相沿有元宵吃圓子的風俗。
所以說元宵和湯圓本是一物，隻是“元宵”以“節”名物，“湯圓”以狀名物而已。
可能我說的不對，歡迎來杠。
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