很多人以為，減肥時午餐最好清淡，盡管午餐清淡點确實有利于減肥，但很容易吃厭，減肥午餐吃什麼最好？推薦3款減肥午餐給你，減肥時不用愁不知道午餐吃什麼了。

一、減肥午餐吃什麼最好

蔬菜腐皮卷

材料：豆腐皮3張、小白菜300克。香幹、水煮香菇若幹、食鹽、清油、味精各少許

做法：

1.将大白菜洗淨後在沸水鍋中燙一下，控幹水分後切碎，豆腐皮切去邊角後每張切成四等份，水發香菇和香幹也在沸水鍋煮一下撈出，然後切成絲。

2.将大白菜、香菇和香幹放入大碗内，放一點食鹽，加一點清油和味精拌勻作餡料。

3.将豆腐皮攤開，每張豆腐皮分别放入适量的蔬菜餡料（豆腐皮的邊也放進去），然後逐條卷起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。

西蘭花檸檬雞

材料：雞胸肉300克，西藍花适量，料酒、辣醬油各半大匙，番 、茄醬1大匙，白糖1大匙;B：料酒5克， 鹽、胡，粉各少許;檸檬汁15克。

做法：

1.雞胸肉洗淨，連皮劃四條深刀口，撒下調料B，腌30分鐘;西藍花洗淨， 切好，汆燙至熟。

2.将雞肉放入鍋中煎熟後取出，斜刀切片排盤。

3.鍋中煮沸調料人，加入檸檬汁，立即關火，淋到雞肉上，以西藍花點綴即可。

青豆雞丁飯

材料：青豆、去皮雞胸肉、火腿、紅蘿蔔、香菇、冬筍、米飯

做法：

1.胚芽米洗淨後用少量醬油泡一下；

2.将青豆、雞胸肉、火腿、紅蘿蔔、香菇、冬筍切丁後用少量鹽、酒拌勻，然後将它們和米混合後放入電鍋蒸三四十分鐘，熟透後裝入便當；

3.菠菜3兩，用滾水燙過後，拌些鹽，再放入便當中，做為配菜。

二、減肥午餐注意事項

1、不要吃太遲

我們的進食時間通常是相隔六個小時，而早餐喝午飯最好是相隔4個小時以上，這樣才能保證早餐完全消化了，才去吃午飯。但是也不能太晚吃午飯，因為我們的腸胃都是有一個生物鐘，最好将午飯安排在12-13點之間。

2、坐在飯桌前

上班一族習慣了在辦公桌吃飯，除了能方便完成工作，還有想要同時查看資訊。但已經有專家提出，在辦公桌上進食，除了細菌會增多外，還會讓你在不知不覺中吃的更多。建議找到一個安靜的地方或者專門的飯桌，還要放下你的手機。

3、自制午飯

相信很多朋友已經開始抱怨公司周邊的飯館，吃到膩甚至吃到想吐。出去外面吃飯不僅油鹽多，而且衛生條件非常不标準。加上飯錢也是重要的原因，每個月花在吃飯上實在太貴了！所以學會做幾個菜，也能滿足一周五天的上班時間。這樣你會發現，其實每一餐好吃真的不貴！

減肥午餐吃什麼最好？推薦3款減肥午餐給你，讓你的減肥午餐豐富起來！

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