焖面十種最好吃的菜-tft每日頭條

焖面十種最好吃的菜

圖文更新时间:2024-04-29 01:23:44

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）1

其實這道面食在我們這裡也叫鹵八面，每種食物的做法不盡相同，但是好吃美味卻是相同的~

By 一一城主

用料

面條 200克
豆角 250克
瘦肉 100克
西紅柿 1個
洋蔥半個
大蒜 3瓣
鹽适量
生抽 2勺
料酒适量
油适量
老抽适量
八角花椒适量
開水适量

做法步驟

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）2

1、面條倒入食用油用手抓勻（戴一次性手套）上蒸鍋，大火開後，轉小火蒸20分鐘，油可以适當多點哦

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）3

2、準備所需食材

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）4

3、肉倒入生抽和料酒腌制10分鐘左右

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）5

4、熱鍋涼油下八角花椒炒香撈出

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）6

5、下蒜炒香後加肉

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）7

6、加入适量水和老抽

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）8

7、翻炒均勻，加入适量的鹽（最後放鹽是怕把肉炒老）

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）9

8、出鍋備用

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）10

9、熱鍋涼油（健康）下蒜炒香

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）11

10、下西紅柿（過油的西紅柿可以釋放營養）

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）12

11、加入适量的水，炒出西紅柿汁

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）13

12、倒入豆角翻炒均勻

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）14

13、加水（可适量多點，豆角不好熟）

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）15

14、豆角七八成熟時放入洋蔥

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）16

15、待洋蔥熟後放入炒好的肉，放鹽焖煮一段時間（可以自己嘗下味道）顔色不夠可以放老抽調色哈

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）17

16、待鍋中的水還有三分之一時，倒入蒸好的面條

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）18

17、可以轉成小火，快速把面條用筷子翻拌均勻，使面條均勻裹上湯汁

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）19

18、一定要均勻，把湯汁收幹，關火即可

焖面十種最好吃的菜（豆角焖面的做法）20

19、成品出鍋，話說吃了兩碗的我也是大胃王，哈哈

小貼士

1.豆角一定要熟透哈，不然有毒，有毒，有毒 2.炒肉時可以放蔥姜的，我不喜歡就沒有放啊，其實放上更香 3.水一定要加夠哈，這樣可以把菜都焖透了，炒透了 4.面放入記得改小火哈，不然糊鍋了不要來找我呦

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