當歸村新農哥喜歡吃豬蹄,每當犒勞自己和家人的時候,都要去集上逛逛,集市上買豬肉的人越來越多,買肉的攤位上除了放着整扇豬外,還有豬的其它一些配件,豬耳朵,豬尾巴,豬頭,豬排骨等,琳琅滿目,味道各不相同。
當我們在集市上買豬蹄子的時候,發現有的豬蹄子不普通,豬蹄子會大一些。農村集市上許多超大号豬蹄子,什麼豬蹄?吃了對人有沒有害?
記得有一次,我買了2個大号豬蹄,2個普通豬蹄,覺得大号的豬蹄肯定肉多,結果煮煮了一段時間,普通豬蹄熟了,大号豬蹄還特别硬,還有濃濃的腥味,味道不對路,這兩個大号豬蹄就喂狗了,到底什麼原因呢?
後來找到相關專業人員側面了解了一下,原來集市上這樣的大号豬蹄有門道,大号豬蹄到底是什麼豬蹄?原來是老母豬和老種豬的豬蹄,其實也是能吃的,吃了對身體也沒有害出,由于老母豬和老種豬繁殖周期長,所以吃起來覺得又腥又硬。
希望大家以後買豬蹄的時候要,一定要擦亮眼睛,千萬不要聽别人的說法,買一大推不能吃的東西。你有什麼妙招嗎?記得分享,通過我給你的分享,你知道了嗎?覺得有道理,點贊關注加評論,謝謝!
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