買了新鮮的蟲草花用來炖雞湯,小火慢炖,湯色金黃格外誘人。味道鮮甜不油膩,營養滋補又美味。喝一口,熱乎乎的整個身心都暖起來了……
By 十八的小食糖
1、蟲草花、紅棗、枸杞清洗幹淨,姜切片備用
2、半隻雞剁成小塊,冷水入鍋,大火煮開後,撈出沖洗幹淨
3、雞肉、蟲草花、姜片、紅棗放入鍋中
4、加入清水沒過食材,大火煮開後,改慢炖1小時
5、出鍋前5分鐘加入枸杞
6、最後加入鹽調味就可享用了
7、味道鮮甜不油膩
8、喝口湯,整個身子都是暖暖的
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