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轉基因食品安全性的優點和缺點

生活更新时间:2024-08-05 22:10:48

轉基因食品安全性的優點和缺點（永平科普食品安全篇）1

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食品安全科普宣傳

什麼是轉基因食品？

運用科學手段從某種生物中提取所需要的基因，将其轉入另一種生物中，使與另一種生物的基因進行重組，從而産生特定的具有優良遺傳性狀的生物體，此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工生産的食品就是轉基因食品。

目前科學家們已經成功地生産出抗蟲害、抗病毒、抗雜草的轉基因玉米、黃豆、油菜、土豆和西葫蘆等。我國《轉基因食品衛生管理辦法》規定：食品産品中(包括原料及其加工的食品)含有基因修飾有機體或表達産物的，要在标簽上标注“轉基因XX”或以轉基因XX食品為原料”字樣。

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注：圖片來源于網絡

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