豬腦花營養價值很高、多吃可以增強大腦活力,消除大腦疲勞,增強記憶力,因此具有補腦的功效。 一般腦花做法都比較重口味,但是家中有孩子的可以試試清蒸的做法,口感同樣嫩滑。
By 最好的鴨很壓抑
1、口感嫩滑
2、巨好吃
3、制作方法: 1、買一副新鮮的豬腦、挑去紅色筋膜洗淨放入碗内 2、碗中加姜片、鹽、料酒
4、放入蒸烤箱
5、快蒸模式十分鐘
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