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3款健康晚餐食譜

健康更新时间:2024-08-20 10:41:33

3款健康晚餐食譜?雙菇苦瓜絲原料：苦瓜150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油适量做法：将苦瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲；香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨；油爆姜絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟；将金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；苦瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收，我來為大家講解一下關于3款健康晚餐食譜?跟着小編一起來看一看吧!

3款健康晚餐食譜

雙菇苦瓜絲。原料：苦瓜150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油适量。做法：将苦瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲；香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨；油爆姜絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟；将金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；苦瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。

清炒藕片。主料：蓮藕300克。調料：鹽3克,味精1克,植物油25克。做法：嫩藕洗淨切成薄片;鍋内入油燒熱，放入藕片颠翻幾下;放入适量食鹽、味精立即出鍋。功效：有利于咳喘病症的緩解。

滑蛋蝦仁。材料：蝦仁300克，雞蛋3隻，料酒3克，精鹽2克，高湯适量，蔥姜少許，濕團粉30克，花生油50克。将蝦仁洗淨，去掉蝦線，加入鹽、料酒、雞蛋清1個、澱粉2克上菜，抓勻；将雞蛋打碎，放入碗中，加少許鹽攪勻，梢内放油，放入油鍋中煎，煎至五成熟時，将蝦仁下入，翻炒，熟後即可裝盤。功效：蝦肉有補腎，通乳抗毒、養血、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

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