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茭瓜切開裡面有黑點能吃嗎

生活 更新时间:2024-10-18 23:21:10

茭瓜切開裡面有黑點能吃嗎?茭白中有黑點是可以吃的,這是一種正常的自然現象,茭白上的黑點是殘留的菰黑穗菌,對于人體不僅沒有危害,還能對人體的代謝生長起到一定的作用,隻是口感不太鮮嫩,不過少量的黑點是可以吃的,如果黑點太多的話,建議不要吃了 ,現在小編就來說說關于茭瓜切開裡面有黑點能吃嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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茭瓜切開裡面有黑點能吃嗎

茭白中有黑點是可以吃的,這是一種正常的自然現象,茭白上的黑點是殘留的菰黑穗菌,對于人體不僅沒有危害,還能對人體的代謝生長起到一定的作用,隻是口感不太鮮嫩,不過少量的黑點是可以吃的,如果黑點太多的話,建議不要吃了。

茭白生長在沼澤湖水中,水中有菰黑粉菌,它常年寄生在茭白的莖部,刺激茭白植株的莖部脹大,就有了茭白,茭白變得老硬時,菰黑粉菌也會開始形成黑色孢子,有一部分落到土壤中,有一部分則留了下來,也就是我們看到的黑點。

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