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怎樣做出的山楂糕好吃

美食 更新时间:2024-08-14 21:14:14

來和孩子一起動手制作美食吧!

美味營養又健康,還能鍛煉孩子的動手能力,培養生活技能,增進親子感情,何樂而不為呢?

小志每天都會給大家推薦好吃又好做的美食篇~

一起下廚,共同享受美好時光。

山楂營養豐富,每百克山楂果實中,

含鈣85毫克、維生素C89毫克,

還含有豐富的鐵、磷、蛋白質、

脂肪以及紅色素、果膠等。

将山楂制作成【山楂糕】

口感爽滑細膩,酸甜可口,

具有消積,化滞、行瘀的食療價值,

是小朋友健胃消食的最佳零食。

怎樣做出的山楂糕好吃(家庭美食在家自己做山楂糕)1

山楂糕

食材準備:

山楂500克、糖300克、清水适量

具體步驟:

1、将洗淨的山楂放在鍋中,加上沒過山楂的水,燒開後,焯燙至可以輕易将山楂核取出來的狀态,就可以盛出來了。

2、取出後,将山楂的核去掉,僅留下果肉。

3、再次加上沒過山楂肉的水,燒開後,蓋上蓋子,開始小火煮,直至山楂軟爛的時候就可以了。

4、将山楂用過濾網過濾出渣,留下山楂果泥。

5、山楂果泥倒在鍋中,加上準備好的糖,小火煮開,直至糖全部融化,在期間要不停地用鏟子攪拌,煮至山楂泥變稠就可以了。

6、倒在模具中,放在冰箱裡面冷藏至凝固後,取出來切成塊就可以開吃了。

怎樣做出的山楂糕好吃(家庭美食在家自己做山楂糕)2

小貼士:

在煮山楂泥的時候,一定要是全程小火,然後不停地用鏟子翻拌,防止會粘鍋底。做好之後,大概放在冰箱裡面冷藏上4個小時的時間,按照自己的喜好切成片或者是塊就可以了。

大家有什麼想吃或者想學的菜

也可以留言告訴小志

小志會安排哦~

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