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年輕人一天吃幾個雞蛋最合适

圖文更新时间:2025-01-08 05:21:28

如今，雞蛋成了家家戶戶的必備品，吸引人們的不單單是口感，還有它的營養價值。打破之前所有人對雞蛋膽固醇的認知，在關于52萬人的調查研究中證實：

年輕人一天吃幾個雞蛋最合适（一天吃幾個最合适）1

雞蛋雖然含有膽固醇，但不會對身體健康造成威脅，更不會增加心腦血管疾病，甚至全因死亡率的風險。相比于這樣的誤區，人們要更加關注吃的問題。

吃雞蛋，一天吃幾個最合适？

關于這個問題，其實已經被問過太多遍了，可真正做對的人還是少之又少。雞蛋的營養毋庸置疑，在多種食物中，算是營養密度非常高的，按照每百克雞蛋所含營養來看，蛋白質就能高達12.58g，還含有人體所需的8種氨基酸，吸收率更是高達98%~99%。

其他營養成分還包括卵磷脂、固醇類、鈣、鐵、磷等，總體來看，既能幫助人們健腦，還有助于改善不良的心腦血管健康，對兒童生長發育十分有益。

年輕人一天吃幾個雞蛋最合适（一天吃幾個最合适）2

那這麼有營養的雞蛋，豈不是吃得越多越好？

肯定不是！在日常生活中，可能寶媽們認為雞蛋營養價值高，越吃越有利。然而根據孩子的身體生長特點來看，在可以接受吃雞蛋的年齡是在滿6月齡之後，也就是能添加輔食後，不妨先從雞蛋黃開始嘗試。

由于部分嬰幼兒剛開始對雞蛋比較敏感，一旦在初期進食後，出現皮膚瘙癢、紅腫、起紅疹，都是過敏反應，要立即停止或者是用其他食物代替，如魚肉等，也都是很好的選擇。

年輕人一天吃幾個雞蛋最合适（一天吃幾個最合适）3

對于在吃雞蛋這件事上，要分情況而定，比如針對絕大多數的健康人群，參照中華預防醫學會在2020年發布的《中國健康生活方式預防心血管代謝疾病指南》，身體無疾病的人群每周吃3~6個雞蛋是完全沒有問題的。

也就是說，多數人都可能超出了這個範圍，一不小心吃多了，比如每天吃煮雞蛋、煎雞蛋、攤雞蛋等，則要相應減少食用量；

年輕人一天吃幾個雞蛋最合适（一天吃幾個最合适）4

有高血脂等心腦血管疾病的人群：由于限制膽固醇對病情有利，雞蛋黃每天吃一個即可，不宜多吃；真正可以多吃的人群是需要大量補充蛋白質的群體，比如典型的運動員、健身教練、練肌肉等，每天多吃幾個雞蛋也是沒有問題的。

所以，大家還要看你是幹什麼的，按照相應标準進食。最後在雞蛋衆多的吃法中，煎、炸、烤、煮、炖、蒸，最建議的還是不破殼的水煮。

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