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芸豆包子天天飲食
芸豆包子天天飲食
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更新时间:2024-09-01 17:25:42
芸豆包子天天飲食?,接下來我們就來聊聊關于芸豆包子天天飲食?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
芸豆包子天天飲食
酵母兌溫水攪開,倒入面粉,水不夠再加,不要一次性倒入太多水,一點一點加,直到面團幹稀合适,軟硬适中,稀了硬了都不好,盆光手光面光,ok啦,用另一支盆扣上,就可以該幹嘛幹嘛去啦~過會她就長大啦~夏天大概兩個多小時吧! 看看,可愛的白面團變身術!一點一點從盆裡拿出來,邊邊跟底部會粘盆,撒點幹面粉弄下來,面闆準備一碗幹面粉,開始揉面,揉出勁,拿出一部分,搓成長條形狀,大概雞蛋那麼粗 忘記說餡了,芸豆剁碎,炒八九分熟(正常炒菜的油量就好)中間添骨頭湯炖一會(芸豆不熟容易中毒)盛入盆裡,上面撒上十三香,味精(或者蚝油)蔥姜,别拌開,然後炒肥肉餡(别剁太碎,就不香啦)多倒點油,炒菜的三四倍,小火炒肥肉,炒出一部分肥油(别靠幹)加入瘦肉餡繼續炒至變色,趁熱澆到十三香跟蔥姜上面(讓熱油燙香調料)攪開,放醬油,糖,鹽,拌勻,怎麼樣,香噴噴的芸豆餡就完成啦~嘗嘗鹹淡适中就可以等待開包啦~ 蔥姜我放了這些,不喜歡吃姜,所以少放點,而且跺越碎越好。 剛才搓成長條的面再切成7.8厘米一塊的面塊(圖1)兩面粘點幹面壓成圖2,用擀面杖擀成圖3(别太薄,容易漏) 開包吧~喜歡什麼形包什麼形,你做主!盡量多塞餡,如果喜歡吃餡多的話! 包完放面闆醒幾分鐘,然後擺到鍋裡,開鍋轉小火10~15分鐘,因為我們的餡基本是熟的,芸豆一定要熟透,否則容易中毒!切記!然後不打開蓋子悶一小會(幾分鐘就好) 當當當~香噴噴,白胖胖的大包子,聞到香味了嗎?咬一口香而不膩,好好吃~可以吃一口包子咬一口大蒜,味道美極啦(吃完記得嚼點茶葉去除口中的蒜臭味哦)簡直回味無窮~ 主食,包子,蒸,香,
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