吃完海鮮有什麼需要注意的?人生三大興事:“金榜題名時、洞房花燭夜、夏天燒烤攤”夏天對于吃貨來說是萬萬不能錯過的季節,各種美味的燒烤、海鮮輪番刺激着你的味蕾美味雖好,但吃的時候一定要注意,特别是海鮮,因為不經意間你可能就會吃了不該吃的,我來為大家科普一下關于吃完海鮮有什麼需要注意的?以下内容希望對你有幫助!
人生三大興事:“金榜題名時、洞房花燭夜、夏天燒烤攤。”夏天對于吃貨來說是萬萬不能錯過的季節,各種美味的燒烤、海鮮輪番刺激着你的味蕾。美味雖好,但吃的時候一定要注意,特别是海鮮,因為不經意間你可能就會吃了不該吃的。
皮皮蝦很多人覺得皮皮蝦渾身是刺,吃起來不方便,但是事實證明它的味道确實一級棒,每年5月正是皮皮蝦肉質肥美的時候。而皮皮蝦的最佳吃法就是清蒸,這樣可以保留它本身的原汁原味,而且做法也很簡單。因為皮皮蝦身上有很多刺,吃的時候一不小心就會付出“血的代價”。如果你不是經常吃皮皮蝦的話,那麼你一定要小心用嘴。
不能吃的地方
皮皮蝦除了蝦頭和蝦尾之間的肉可以吃,其它的地方都不建議食用,因為這裡面包含了它的髒器以及排洩物。
海虹海虹算不上最貴最鮮美的海鮮,但它絕對算是最大衆的海鮮之一,清蒸的海虹味道是相當的鮮美。如果再配上一顆大蒜,不但能起到殺菌解毒的功效,還能增加海虹的香味。
不能吃的地方
吃海虹的時候你會發現裡面有黑色的絮狀物,這個東西是一種纖維,吃了以後不好消化,所以吃的時候記得摘掉。
扇貝要說扇貝最鮮美的吃法,那肯定是直接清蒸,既能保留扇貝的鮮美,而且吃起來非常Q彈。
不能吃的地方
扇貝裡面黑色的部分是它的内髒,吃的時候一定要去掉,還有就是扇貝的裙邊,因為污垢比較多,所以不建議生食。
海蛎子海蛎子其實就是小号的生蚝,最常見的吃法有煮的和烤的兩種。這貨除了外殼不能吃以外,剩下的都能吃,可真是滿滿都是肉啊。
海蝦這個就不用多說了,大家經常都會吃到,什麼白灼蝦、油焖蝦、幹鍋蝦都是用它做的。可以說是餐桌上最常見的一種蝦。
不能吃的地方
蝦線不用說大家都知道,它就是蝦的消化道,裡面黑色的東西就是它沒有消化的食物,我們俗稱SHI,而蝦頭則是很多重金屬毒素的聚集區,不建議食用。
香螺海螺的種類很多,其吃法基本都一樣,用牙簽插到裡面,然後朝一個方向旋轉,再輕輕一拉就可以了。但是無論什麼螺,吃的時候都要剪掉尾巴。(别拿那種大螺來說事)
不能吃的地方
和田螺一樣,香螺尾部黑色的部分是它的内髒,裡面有沙土和排洩物,所吃的時候記得把這部分去掉。
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