如今,随着經濟飛速發展,生活在城市裡的年輕人在結婚時的花費越來越高,随便訂個飯店,一桌菜至少也得千兒八百。不過,在農村舉辦婚禮、婚宴的情侶,不僅花銷能降低不少,分量十足的菜肴還能讓賓客吃得滿意。這不,前兩天,在河南洛陽伊川縣的一個村子,一場熱鬧的婚禮慶典結束後,33桌流水席同時開吃,場面看起來特别壯觀。
肘子、梅菜扣肉、紅燒鯉魚……一道道豐盛的菜肴讓人看着就想流口水。據一名廚師介紹,為了做好這次婚宴,他們10名廚師從當天早上7點開始忙碌,一直到中午才把整個宴席上需要的528道菜全部做完。當然,由于賓客較多,端菜的人也忙得不可開交。
盤子夠大,菜量十足。多名傳菜員一陣忙碌後,30多張餐桌上擺滿了各種各樣的美味佳肴,看起來十分壯觀。
由于賓客較多,傳菜員端着菜差不多都是一路小跑。
“一般情況下,年輕人在農村結婚,禮金都在100元到幾百元之間。雖然和城裡相比并算不多,但氣氛比較熱鬧。”一名在婚宴現場幫忙的老鄉說,而且,在農村辦婚宴價格也比較實惠,基本上,一桌6道涼菜、10道熱菜的酒席,隻需要花費300多元錢。這個價格,在城市裡想都不敢想。
用大鐵碗蒸出來的甜米飯,是很多人兒時記憶中必不可少的一道美味,如今在城裡已經很少能看到。
雖說在農村辦酒席價格不貴,但大魚大肉絕對管夠。
一道又一道的美味菜肴,讓人眼花缭亂、直流口水。(攝影:陳傑)原創作品,未經授權,嚴禁轉載。
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