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制作烤五花肉的教程

圖文更新时间:2025-02-21 09:32:32

制作烤五花肉的教程?韓式料理太貴，不能總在外面吃呀，絕對可以自己動手在家完成，超級超級簡單，值得大家試一試，接下來我們就來聊聊關于制作烤五花肉的教程?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

制作烤五花肉的教程

韓式料理太貴，不能總在外面吃呀，絕對可以自己動手在家完成，超級超級簡單，值得大家試一試。

By 水之眸

用料

五花肉 250g

六月香蔥伴侶韓式辣椒醬 25g

植物油 10g

料酒 10g

生抽醬油 10g

椒鹽粉 1g

生菜量随意

做法步驟

1、取一塊上好的五花肉，大約半斤左右，層次多一些，這樣脂肪含量也就低一些，洗幹淨了切厚片，厚約0.6-0.8cm。

2、肉裡面放入10g生抽醬油，10g料酒，1g椒鹽粉。再加上我們的重要嘉賓：6月香蔥伴侶韓式辣椒醬25g，腌制半個小時。（這個并不是用普通的中式辣椒醬，六月香蔥伴侶韓式辣椒醬是正宗的韓式口味，一點辣味都沒有，很适合烤肉。）

3、不粘鍋裡倒入10g的植物油，燒熱以後将五花肉放進去，小火慢煎。

4、待兩面都煎得金黃就可以出鍋啦！包上生菜别提有多好吃了。

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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